新颖，实惠，历史悠久。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
云南种植鲜花的地方很多，主要以斗南呈贡周边为主，那里有国内唯一的鲜花拍卖中心，还有相当规模的批发市场。
主要原因就是气候吧，现在斗南已经是国内最大的鲜切花集散中心了，绝大部分的鲜切花都是来自那里。
云南是世界三大最适宜种植花卉的产区之一，得天独厚的气候环境，在云南各地都很适合种花，昆明周边地区为最多，昆阳，玉溪，宜良，石林，禄丰，开远，弥勒，嵩明，马龙，会泽，寻甸，安宁，通海，元江，元谋等地，均有鲜花种植
云南作为一个比较大型的花卉种植基地，适合许多花卉的生长与繁殖，比如百日草、万寿菊、孔雀草、波斯菊、玫瑰、百合等等，品种实在太多啦；当然云南气候特点也为花卉提供了有利环境，由于受地形的影响和天气系统的不同，全省气温纬向分布规律中常会出现特殊的情况和独特的立体气候
云南因不同的气候环境有着不同的花卉，每一朵花都是因环境而生的，它不仅展示了自己的美也展示了当地环境的美
云南得天独厚的地理优势，这里是植物的王国，是花的海洋，至于种植的鲜花基地，大型的，一般都在距离昆明斗南一百公里以外的地方，昆明斗南电子交易中心，是中国，乃至亚洲最大的鲜切花批发基地，这里每天都有上百种彩色玫瑰，有几百种奇花异草，从斗南走向全国各地乃至东南亚邻国。
答，昆明的鲜花饼，一般可以放3~7天。但有真空包装的那个就可以放10~15天。现在昆明的鲜花饼，很多家糕点店都在做。有的做的很好吃，有的做的一般般。推荐到嘉华糕点店的就很好吃。
鲜花饼一般可以放置7-10天左右，因为鲜花饼的香味是来源于花瓣的，如果放久了就没有香味了，并且鲜花饼中没有加入防腐剂等物质，所以放久了就会变质。鲜花饼也是可以放在冰箱中保存的，但是要注意一定要用保鲜膜密封好，以免串味。
