1.冲泡技巧：冲泡茉莉花茶需要注意茶水比例和泡茶水温。一般来说，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡；水温高则出味快，水温低则茶味甜。盖碗冲泡茉莉花茶的比例大致可以掌握在1:501:60，即每杯放3克左右的干茶，加入150~180mI的水即可。冲泡茉莉花茶的水温85度左右为宜。
2.冲泡步骤：冲泡茉莉花茶分为温杯、置茶、冲水、品饮4个步骤。温杯是为了激发茶香，置茶则是根据个人口味添加适量茶叶，冲水是将85℃的水冲七分满，稍作停留后迅速出汤，一般可连续冲破3~5次。
3.饮用方式：饮用时将茶汤在口中稍作停留，使茶汤在舌面上往返流动6次，充分与味蕾接触，细细品尝其滋味后再咽下。
茉莉花茶的注意事项1.饮用量：虽然茉莉花茶有很多好处，但是不宜多喝，过量可能会引起内分泌紊乱。
2.空腹饮用：空腹喝茉莉花茶可能会导致头晕眼花，对消化也有影响，甚至可能影响睡眠。
3.长期饮用：虽然茉莉花茶可以偶尔饮用，但是不要天天饮用，否则可能会导致贫血。
4.月经期间饮用：女性在月经期间不宜饮用茉莉花茶，因为它是属于寒性。
5.胃部健康：茉莉花茶是属于寒性饮料，对于胃不好的人就不要喝了，如果肠胃本来是非常虚弱的话再喝上一杯茉莉花茶，那么你很有可能会肚子痛拉肚子。
6.其他健康状况：对于肠胃堵塞，就是排便不顺畅,或者是胃动力不足的朋友,就不应该经常喝茉莉花茶，因为茉莉花茶之中含有的物质是含有破坏肠胃黏膜的，长期以来的话,对肠胃的伤害真的非常大。
7.睡前饮用：如果你是睡眠的质量不是那么好的朋友,睡觉前就更不要饮用茉莉花茶了，因为茉莉花茶中多少也是含有一定的***的，如果是睡觉前饮用了茉莉花茶,精神处于亢奋的状态,那么就更加难以入睡了。
8.贫血患者：贫血的朋友喝茉莉花茶的危害也是很大的，因为茉莉花茶中蕴含的某些元素是会阻碍或者是削弱人体对于铁质的吸收的，贫血的朋友如果是缺少了铁质的话,病情很可能会使加重。
9.其他重症患者：如果是患了其他重症的朋友也是不应该喝茉莉花茶,因为它很可能会造成身体发虚,不利于病情的好转。
