南山植物园可以看桂花
南山植物园是重庆市最大的专类植物观赏园，也是重庆著名的赏花胜地，园内百花争艳，一年四季花开不断。
每年秋天9-10月，尤其是中秋前后，植物园上千株桂花飘香。
重庆桂花饭是一道传统的甜点，主要成分为糯米和桂花。首先将糯米用水浸泡一段时间，然后放入锅中蒸熟。在糯米即将熟透时，加入桂花、白糖、芝麻、红枣等配料拌匀，继续蒸煮一段时间。
最后将桂花饭装入模具中压实，等待冷却后，即可切块食用。桂花饭糯软香甜，色彩斑斓，口感绝佳，是一道既可当甜点，又可当“饭”的美食佳品。
在重庆，人们喜欢吃鸡蛋炒饭。这道饭，由于炒出来的蛋是一小瓣一小瓣金色的蛋，犹如桂花，所以，我们当地把它叫做“桂花饭。
首先，炒锅里放适量的油，将米饭倒入锅里，翻炒。
然后将米饭翻炒2到3分钟，直到米饭全散开。
再将调好的鸡蛋倒入米饭上，开大火，再不停地翻炒。炒至，看见鸡蛋液变成一小瓣一小瓣的鸡蛋块，就熟了。
长糯米2杯 糖100公克 桂花酱1大匙 米酒1大匙 葡萄乾1大匙 猪油1大匙
制作方法
作法一 糯米洗净，以水浸泡约1小时以上，滤乾水份，以大火乾蒸30分钟。
作法二 蒸好糯米饭加入桂花酱、糖、猪油、米酒及葡萄乾，搅拌均匀，倒入模型内。
作法三 放回蒸笼回蒸10分钟，取出待凉後，切块即可盛盘。
食材
粘米粉 100克 、 糯米粉 50克 、 细砂糖 28克 、 清水 80克 、 豆沙馅 70克 、 糖桂花 适量
烹饪步骤
1/12
粘米粉和糯米粉，细砂糖，混合均匀。
2/12
分次加入清水，边倒边搅拌。
3/12
用双手将粉类搓拌均匀，呈颗粒状。
4/12
