小龙虾爱吃麦黄草，麦黄草对水里悬浮的泥沙、氮、磷这些污染物的净化能力强，但缺点就是进入6月份后草会逐渐腐烂，水体会变得富营养化。
水草的生长得太慢、种植的时间过短、投苗时间过早的话，水草覆盖率不理想就投苗，水草就会被虾苗很快就啃得毛都不剩下一根，比如在3月份到5月前投苗正是小龙虾摄食的旺盛期，小龙虾对饵料的需求量变大，很多人因为心疼饲料贵，不肯舍本投喂，或因为天气原因少喂或停喂饲料的话，小龙虾必定会因为缺食而大量地剪草和吃草，***如吃草速度比水草的生长速度还快的话，没多久水草就会被啃光，水草没了水质就会变差，水里就会缺氧，这样虾苗就会出现大面积的浮头或发病，陆续会开始出现死虾，你就只能一边捕活虾，一边不断死虾，给养殖户造成损失。
种草不易，后期一定要做好水草的管理维护。水草形成足够的覆盖最起码得需要4-5个月的时间，这样，等到新塘投苗或者老塘里的小龙虾下洞的时候，由于水草生长的速度足够快，即便是有龙虾少量夹食的情况，也不会对水草的产生多大的影响。
虾多少看水草，养殖小龙虾的水体要求既要有沉水植物又要有漂浮植物或挺水植物，且水草种类以三种以上为好。
（1）种植的时间：秋季
（2）种植方法：宜间作不宜混作，分块种植，一般每间隔6-8米留一条两米宽的虾路，以加强上下层之间的对流，及增加阳光的照射，有利于龙虾的觅食、活动和水草的生长。（为保护水草幼苗，虾苗暂时放在虾沟里养）。
可以选择石芽栽培，因为石芽可以提供足够的营养，存活率高；或者带根扦插栽培。（注意：底泥、水质营养要足够；避免烈日暴晒；适时增水位）
具体操作：
〈1〉第一种：***成熟的时候，割上端并切碎撒在要种植的水里；或者你也可以在水田里加点锌将***均匀撒在田里栽植一个月左右，长大后移栽到池塘里。
〈2〉第二种：直接将扎草连根拔起移栽到池塘里。
其实麦黄草是小龙虾养殖前期非常好的草种，口感也非常好，比伊乐藻毫不逊色，小龙虾非常喜欢吃！但英雄迟暮，进了六月开始老黄，喂食少的塘口不怕草烂，因为不等他烂时龙虾已经把他消灭怠尽。喂食充足的塘口可能要人工捞一下了。 如果种的话，建议春节前后撒麦黄草种，同时移载伊乐藻搭配！
麦黄草其实是民间的叫法，其实它就是虾藻，长得跟海藻一样，密集的地方通常是虾类的栖身之所，所以，龙虾是会食用麦黄草的
那么这种草怎么种植呢？麦黄草外形好看并且对水体有极强的净化能力，能大量吸收水体中的锌钾等元素，麦黄草对环境适应能力强，生长速度快，可用于增加水体养分、含氧量，了解这些特性就很容易知道他的种植方法了，
第一个办法是***成熟时割上端切碎撒在要种植的水里，或者在水田里加一点锌将***均匀的撒在田里，第二年四五月长大后，要么加深水要么移栽到池塘里，由于他的繁殖能力超强，所以很容易生长
第二个办法就是直接找一株麦黄草连根拔起，然后移栽到你需要栽种的池塘中
第三个办法就是将带走***的麦黄草直接扔到池塘中
这样种植每年还需要人工清理掉，要不然会造成灾烂性繁殖，所以必须每年清理，否则会污染池塘
麦黄草学名菹草，特性是秋季麦子成熟变黄时，所以称为麦黄草。麦黄草是水生植物，外形很象藻类，同时生长迅速，2一3月生长己极茂盛，为早批龙虾提供外部生活环境，所以民间也称为虾藻，虾草。麦黄草鲜嫩可口，是小龙虾的好食物。
种草时间及方法：
一、***播种，9一10月播种，水位30公分，分块点播，占水面1/3或1/4。
二、移栽，1一2月幼苗带根移栽。
麦黄草是本土植物，各地均有自然种群生存，第一年成活后，生存能力极强，麦黄***角坚硬，边缘有齿，形如坚果，不论是鱼虾蟹都不会食用，***一旦保存，一年一年生长繁殖。
