紫玫瑰：又名银观音，代号210，无性系，灌木型，中叶类，中生种。
紫玫瑰是由福建省茶科所在上世纪八九十年代以铁观音为母本，黄旦为父本，***用杂交育种法育成的。
又是一个铁观音和黄旦的后代，这两个品种真的是超生游击队了。它亩产干茶可达200公斤，算是相当高产了。紫玫瑰所制岩茶，与铁观音的品质特征相近。
玫瑰花茶冲泡后，玫瑰花本身的颜色会渐渐变淡，茶的颜色会变成很淡的红色。玫瑰花茶泡出来不是红色的，是带点***又有点偏绿，这样的才是好玫瑰一般哄干了是没什么红色的，因为红的色素颗粒是最容易受热分解的，绿色是正常的啊，是绿的才好，开水冲泡都会变淡的渐渐的就成白色了，如果不变白的话就应该担心了。
一般的玫瑰花八宝茶或者玫瑰花绿茶、玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄。
玫瑰花茶有两种：一种是紫玫瑰、一种是粉红玫瑰。
从疗效上来说，紫玫瑰没有任何疗效，而粉红玫瑰则有：理气解郁、和血散瘀、抗雀斑皱纹、防冻疮、美白养颜，调理女性生理问题，消除工作疲劳等疗效。
玫瑰花茶的好坏，一个是看玫瑰的品种，另一个是看种植过程种有没有使用农药，加工过程种有没有使用硫磺定色，如果是好的食用玫瑰品种，原生态种植，纯天然阳光晾晒干的，就是最好的了，兰州的苦水玫瑰就不错，用它做的苦水玫瑰饼味道也很好。
