香菜最适宜的种植温度在15-20℃之间。它耐低温，不耐高温，能忍受-1℃-3℃的低温，但若是温度长时间在20℃以上，香菜的生长速度就会变慢，在30℃以上，生长就会停止，还容易抽苔，因此为了香菜更好的生长，最好控温在20℃以下。另外，还需注意水分、养分、光照等方面。
香菜性喜冷凉，适宜生长在15-20度的温度，所以播种时间一般在8-4月，在播种前为了提高发芽率，使出苗整齐，一般先要进行催芽处理。
首先将***放入50度左右的温水中，不断搅拌浸泡15-20分钟，等待水温降下后，在继续浸种18-20小时，在放入温室环境下催芽，每2-3天浸湿一次，一般10天后，***露白即可播种。
香菜种植的最佳温度是15℃一20℃。
香菜种植的时候，温度一般都不要超过25℃，最低温也不要低于10℃。香菜喜欢冷凉而不耐高温，生长适宜温度在17—20℃，20℃以上生长缓慢，超过30℃就要停止生长，香菜能耐零下1—2℃的低温。
在南方地区，香菜一年四季都可以播种，大多数是在秋季种植。六、七月正是炎热的夏季，温度湿度高，大多数地方在6—8月是一年中蔬菜生产的淡季，因高温不能种植怕热蔬菜，
香菜适合生长的温度是在十七摄氏度到二十摄氏度。
香菜种植多是在秋天进行，香菜的耐低温大概零下1度到以上3度都可以适应，但是最适合生长的温度就是17度到20度，适合在温带栽培。超过20度生长会减缓，根系是直根系，所以需要深厚的结构好的土壤，根系吸收力较强，而且需要大量的营养，保持叶色浓绿，叶片生长。
香菜性喜冷凉，适宜生长在15-20度的温度，所以播种时间一般在8-4月，在播种前为了提高发芽率，使出苗整齐，一般先要进行催芽处理。
首先将***放入50度左右的温水中，不断搅拌浸泡15-20分钟，等待水温降下后，在继续浸种18-20小时，在放入温室环境下催芽，每2-3天浸湿一次，一般10天后，***露白即可播种。
三四月份和秋天的九月份。
香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的差距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。因为香菜生长较佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
香菜最适宜的种植温度在15-20℃之间。它耐低温，不耐高温，能忍受-1℃-3℃的低温，但若是温度长时间在20℃以上，香菜的生长速度就会变慢，在30℃以上，生长就会停止，还容易抽苔，因此为了香菜更好的生长，最好控温在20℃以下。另外，还需注意水分、养分、光照等方面。
1、时间：香菜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月或秋季的8-9月。
2、种植：将香菜***均匀地撒在疏松肥沃的土壤上，再将其移到散射光处。
3、浇水：香菜长至10厘米高时需要每周浇一次水。
香菜在播种时，要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃，抗寒性强，但不耐高温，一般在春秋两季种植，产量较高。
香菜在播种时，可以***用撒播或者条播的方法。土壤干旱时，先浇一遍水，等水渗下去之后，再撒播***，上面覆盖一层薄土。出苗后土壤干旱时，应浇一遍小水，一般四五天浇一遍小水。适当蹲苗，有利于后期生长。香菜到了生长旺盛期，应保持水肥充足，勤浇水，缺肥时，可以用硫酸铵或者有机肥追肥。
