可以吃的花有很多种，像我们一般常见的有：桂花、玫瑰花、茉莉花、荷花、油菜花、栀子花等等。另外，在吃花之前，最好选择刚刚盛开的鲜花比较好，这样可以避免受到农药的污染。
1、桂花
每年农历八月，又叫做桂月，是桂花盛开非常好的时节，桂花是可以食用的花朵，花香味很浓，非常适合用来做成甜点，有的饮料里面也可以撒上一些桂花，增加香气。
2、玫瑰花
这里说的玫瑰花不是花店卖的，是真正的山上的玫瑰，花型不是很好看，枝条上也有很多刺，不过香味十足， 既可以吃，也可以提炼精油香氛，也是做香水非常好的材料呢~
3、槐花
槐花的香味也是比较浓郁的，一般每年5月份的时候是槐花开花的好时候。我们可以将槐花做成饼、也可以做成包子馅，满口的槐花香味。
不同的植物可吃的器官不同，有吃根的，有吃茎的，有吃叶的，有吃花的，有吃果的，有吃***的。
吃花的植物不太多。常见的植物有黄花菜，还有我们吃的菜苔，韭菜花，蒜苔分别吃青菜，韭菜，大蒜的花，实则是它们的花序。
另外，傢槐树的花，玫瑰的花也可用来食用。
经国家卫生部门批准的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、荷花、桂花、红花、槐花、昙花、玫瑰、月季、栀子花、金雀花、金银花、忍冬花、金莲花、木棉花、锦带花、迎春花、鸡冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金针花、百合花、牡丹花、杜鹃花、凤仙花、金莲花、置草花、秋海棠花、金粟兰花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、栀子花、扶桑花、木芙蓉花、米兰花、玉兰花、白兰花、紫罗兰花、南瓜花……
你知道哪些花可以吃？
说实话，中国人“吃”的基因真的是非常的强大，也可能跟我们的农耕文明悠久有很大关系，在中国人眼里，不能吃的东西可以数的过来，但是能吃的东西却数不胜数。无论动物还是植物，若是让中国人介绍起来，总有这样一段描述：吃起来口感怎样，营养怎样，对人怎样怎样。
言归正传，我们就说可以吃的花吧。我没有走遍过大江南北，也没有周游世界，我就我自己生活的经历给大家分享一下我吃过的花儿吧！
食用玫瑰：第一次接触食用玫瑰，是因为喝了玫瑰花茶，后来追溯源头，我才知道，山东有个地方叫平阴县，那里盛产食用玫瑰，已经形成产业，当地老百姓用食用玫瑰花做玫瑰花饼，玫瑰花糕，玫瑰花酱，还有玫瑰花酒，玫瑰花茶等等。后来我自己也在家里种了几株玫瑰，现摘现吃，味道非常香。
西葫芦花：小时候，爸爸在春天的时候，清晨里，把西葫芦坐完瓜之后的雄花摘下来，放在水里简单清洗，然后清炒，口感很嫩，这是儿时的回忆了。
槐花：这个估计很多人都有经验了，槐花香飘满窗外，摘下来做疙瘩汤，生吃都还是很鲜美的。农村的小伙儿伴很多都有吃槐花的回忆吧。
榆钱：其实榆钱就是榆树开的花，只不过因为长的像铜钱而被叫做榆钱。小时候，上树爬墙摘榆钱的春天已经随着岁月不再复返，榆钱汤的味道也越来越淡……
黄花菜：哈哈，这个就不用多讲了吧，黄花菜转吃花。
苹果花：这个是我去年的新发现，家里苹果树坐果太多，我就一朵一朵往下摘苹果花，然后晒干，泡茶，泡出来的茶很清香，颜色淡绿，口感很好。
你还知道哪些花可以吃，快来告诉我吧😄
记得小时候吃过一种白色的花叫栀子花，吃之前要把花心摘出来，只留下白色的花瓣，花瓣要焯一下水，然后可以炒着吃，吃着还挺好吃的。
还有一种花，大家可能都知道，小时候的课本里有过的槐花，可以做槐花饼啊，槐花粥啊什么的，还有就是大家所熟知的桂花了，桂花用作各种用途，可以酿酒啊，桂花饼啊等都可以，喜欢吃，桂花香很好闻。
玫瑰花也可以吃，现在就有一种小吃，果脯类，糖渍的玫瑰花，这个我觉得也挺好吃的，
还有一些花可以泡茶的，如菊花、金银花、茉莉花、金盏花、康乃馨、郁金香、玉兰花、荷花、洛神花等
但是有的花是不能吃的，有毒的哦，比如夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等：
