蟹爪兰有很多种颜色，总共分为四种颜色，因为它的种类有两百多种，目前主要是通过蟹爪兰植物颜色来进行区分的，比如当下比较常见的杂交品种白色的品种主要有圣诞白、多塞、吉纳和雪花等等;***的蟹爪兰品种有金媚、圣诞火焰、金幻和剑桥等等。
1，蟹爪兰
蟹爪兰它的叶片是呈蟹爪的形状，叶片边缘带着一个一个尖尖的部分，而且叶片边缘比较薄，这就是我们知道的蟹爪兰，它开花的话开出来非常的漂亮，而且花色品种比较多，一般他的花期是从秋季开始开花的，这是它的自然花期，能够持续开到冬季来临，开出来的花就像一个展翅高飞的小鸟一样，这才是我们知道的蟹爪兰。
2，仙人指
仙人指也是仙人掌科的植物，它开花跟蟹爪兰的花非常的相似，但是我们通过叶片可以明显地判断出来，他每一节叶片的边缘比较光滑，虽然有凸起，但是没有刺，没有尖，这种的叶片往往都比较薄，而且比普通的蟹爪兰的叶片颜色要浅一些，这就是我们知道的仙人指，仙人指它的花期是在冬季的时候开花，一般在过年的时候开花开得最旺盛，在春季和秋季您是基本上看不到它开花的。
3，***昙花
***昙花它的叶片边缘发红，凸起比较小，而且叶子呈椭圆的形状，比较肥厚，它的边缘不像其他的两个比较薄，都是比较肥厚的，它开花的时候花型跟其他两种有明显的区别，颜色也是非常多的，它的花期是在春季的时候开放，一般刚刚过了冬季以后，它就会逐渐的孕育花苞直接开花，能够开一个春天的时间。
这三种就是我们所认知的蟹爪兰，看到它们开花的时候很难区分，叶片也是比较难区分的，但是您去仔细观察就能够区分出来，如果每一种都养上一盆的话，养上一盆蟹爪兰，秋季就能够看到它开花，养好了冬春季节也能够开，再养上一盆仙人指，他在过年的时候必然会开花。
200多个品种
常见的有以下品种
1、圣诞白
圣诞白是蟹爪兰品种图谱之一，圣诞白蟹爪兰的花色为纯白色，花期较长，从10月份可以开花到次年二月，管理得当可三季开花，它的长势较好，由于可以在圣诞节前后开花，而叫做圣诞白，是较受欢迎的蟹爪兰品种。
2、多塞
多塞蟹爪兰的花色也为纯白色，属仙人掌科观赏性植物，它的老茎呈木质化，浆果为梨形，喜爱光照，最适合养在日照充分的地方，可以促进光合作用，有助于多塞蟹爪兰花开更旺盛。
3、吉纳
吉纳蟹爪兰是比较常见的白色蟹爪兰品种，多栽培在公园或是校园供人欣赏，长势较好，花瓣数量繁多，看起来既高雅又清秀，也是白色蟹爪兰中比较受欢迎的一种。
4、雪花
雪花蟹爪兰的花色像雪花一样洁白，淡雅清秀，非常惹人爱，它的花期很长，通常在10月中旬到次年2月初，喜爱温暖的生长环境，多生长在热带、亚热带地域，在我国广东、福建等地较为常见。
相关品种蟹爪兰已经选育出200多个栽培品种。常见的有白花的圣诞白、多塞、吉纳、雪花，***的金媚、圣诞火焰、金幻、剑桥，橙色的安特、弗里多，紫色的马多加，粉色的卡米拉、麦迪斯托和伊娃等。
常见的同属观赏种有茎淡紫色、花红色的圆齿蟹爪兰，花芽白色、开放时粉红色的美丽蟹爪兰，花洋红色的红花蟹爪兰。还有拉塞尔蟹爪兰、巴克利蟹爪兰、钝角蟹爪兰和圣诞仙人掌等，它们既是观赏种，又是育种的好材料。同时，根据花期的早晚，蟹爪兰又分为早生种、中生种和晚生种。蟹爪兰的花期从9月至翌年4月，鲜艳绚丽的蟹爪兰给人们带来了春天的气息。
