兰州的百合口感软糯，甜而不腻，尤其蒸南瓜百合，在本地也是必点之一。春夏秋冬都适宜。不管熬粥还是炒制，真是滋补上品。而且还是中国国家地理标志产品。国内唯一的甜百合，真心好吃。说了这么多你是不是以为我是卖百合的[呲牙][呲牙][呲牙]
吃百合干对健康还是非常有意义的，百合干有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。建议你要买百合的话，个别药店会有销售。还有就是去干果店就有了。还有要是在网上买，建议多换几家店，都买一点，来对比，有对比才知道哪个好！
百合有很多吃法，比如大米、糯米、小米、莲子、百合加上枸杞那更好了。建议大家每天吃一点对身体很好的。
百合是很好的一种药物和食物。它口感好，功效和作用也多，百合有润肺止咳的作用，如咳嗽的病人可以用百合煮水代茶饮，有止咳的作用。百合，莲子，煮银耳汤喝，还有美容的功效，防癌的作用，提高免疫力，延缓衰老，如睡前吃百合有安神的作用，还有健胃。清热解毒，祛痰，平喘的作用，建议大家多吃。
百合主要的作用是生津润肺、健脾和胃、养心安神。百合中里面含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃消化，促进胃肠蠕动，适合便秘的人服用；百合还可以提高机体免疫力和抗病能力；百合入心经，还有清心除烦功效，用于治疗失眠多梦、心情抑郁等症状。百合可以用来煮粥比如百合银耳雪梨粥，有润肺生津，化痰止咳的功效，还可以用来配合芹菜或者鸡蛋烹炒。
百合是我们生活中常见的美食，其质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，是一种非常好的解冬燥、滋润肺阴的佳品。百合的吃法也是多种多样，有炒，有冰糖炖，有蒸，还有油炸，是一种美味的食材
百合中含有生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，是良好的营养滋补品。另外，它还有多种维生素，促进皮肤细胞新陈代谢，所以有美容之功效。
百合和南瓜一起煮，每天一碗，失眠好了，肌肤更细腻，早吃早受益。跟着哈妹一起看看美味可口的南瓜百合糖水的具体烹饪步骤，老少皆宜，不要错过哦！
百合是一种营养丰富的食品，常被用作烹饪或药用。它含有多种营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。以下是一些百合的好处：
1. 清热润肺：百合有清热润肺的功效，对于咳嗽、气喘、肺热等症状有缓解作用。
2. 降血糖：百合中的多糖类物质可以降低血糖，对于糖尿病患者有一定的***治疗作用。
3. 改善睡眠：百合中含有一种叫做“百合碱”的成分，可以起到镇静作用，有助于改善睡眠。
4. 保护肝脏：百合中的多糖类物质具有保护肝脏的作用，对于肝炎、脂肪肝等疾病有一定的***治疗作用。
5. 抗氧化：百合中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化作用，可以保护身体细胞不受自由基的损伤。
你这里指的百合应该是药百合，菜百合（兰州百合）保健功效不明显，药百合可以润肺止咳，理脾健胃，利湿消积，解无名肿毒。一句话，湿寒体质益多食。禁忌基本没有，不过要小心买到硫磺熏制出来的。药百合最好的品种是湖南隆回龙牙百合，有一种贡品级的，专供大药店，要100多块一斤。本地品***龙，垄上食，三源专卖的，不容易买到。
百合花是一味不错的中药，味甘性平，入心、肺经。它有什么药用价值呢？
1、润肺止咳、清肺去燥。百合花泡水喝，对平时肺部热痰、咳嗽不止、热症未消的，会有一定的改善作用，经常喝清肺热、止咳化痰。
适量放点蜂蜜调和饮用，效果会更好。
下图是我种植的百合花盛开了。
2、宁心安神、清心火、除烦润燥。人有了热症、身体虚热，就会感觉心烦意乱、神不守舍、夜晚难以入眠等，经常喝点百合花水，会有祛燥火、除烦、宁心安神和助眠效果，让烦乱的心绪逐渐得以宁静下来，感觉身体比较舒适。
3、营养成分丰富。它含有蛋白质、丰富的维生素和钙、铁、磷等多种微量元素，维生素Ｂ族、Ｃ含量较高，调解营养神经，增强新陈代谢能力。其中含有多种生物碱成分，其活性成分高，可调节平衡人体代谢，对身体有很好的滋补作用，可增强机体抵抗力。
下图我泡的百合花水，微甜、清香扑鼻。
