满汉全席***叫锅烧***用料:
做法为
***250克,虾200克,色拉油适量,葱适量,食盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,料酒1/2汤匙,酱油1/2汤匙,姜3片
1.***洗净斜切片备用,青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
2.起油锅,葱姜爆香,放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖
3.放入***同炒,炒至***稍软,放入少量酱油继续翻炒
4.出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
答: 1. “玉兰花如雪,香气旋绕枝。”——《浮生六记》
2. “玉兰香放静溪岸,翠城隐约见霓裳。”——《清明上河图》
3.净若清荷尘不染, 色如白云美若仙。微风轻拂香四溢, 亭亭玉立倚栏杆。——《玉兰》
玉兰花香气袭人
因为玉兰花是一种名贵的花卉,其香气清雅芳香,能够愉悦人心,故有“花香袭人”的形容。
在古诗词中,也有很多描写,例如唐代杜甫的《赠卫八处士》中就有“玉树琼花净无尘,芳心只付翠琅玕。
黄昏散步花径远,一一飞来此院看。
”
在宋代杨万里的《临江仙·红螺寺下小渡》中也有“绕屋莺啼晓,入门莲子圆。
此际玉桂香,垂枝向天烟。
”这些诗句既表达了玉兰花香气的美妙,也将其和自然环境相结合,形成了优美的意境。
玉兰花香气袭人
因为玉兰花具有浓郁的香气,常常会令人陶醉,成为文学创作中的重要元素之一。
以下是唐代诗人白居易的一首诗句:“路旁多白树,人家好玉兰。
欲知春色到,争看宁波山。
”这里描写了玉兰花在春天的美丽景象,表现出作者对生活中美好事物的喜爱之情。
春天清明节前后农村哪些树的花可以吃?
有谚云:“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”。其中的春吃花,自然是指春天吃花了。特别是清明前后的树花,更算得上春天的第一波珍馐美盘!
清明前后可以吃的树花很多。它们或在果树上,或在美化树上,也可能在其它树上。离我们最近的就有:桃花、李花、梨花、玉兰花、泡桐花、槐花、棕树花、木槿花、核桃花等。
人们喜欢春天吃花,一是因为花形花色漂亮;二是因为气味馥郁芳香;三是因为其药食两用。人们或将花卉做成菜肴,或做成点心,或做成醋和酒水等,并将这类花卉食物称作“花馔”。
其实,早在我国古代,就有春天吃花的习俗了。先是先秦时期,人们听说天神喜欢洁净芬芳的食物,遂将花掺入食物用来祭祀。接着到汉代,人们为了达到吐气如兰,疗治小病的目的,于是将花当作口香糖咀嚼。到了魏晋时期,人们更将食花神化了,说是常食花卉,可借助花力早日得道成仙!及至隋唐,人们却又务实起来,将花卉制做成点心、酒水食用。武皇就曾命宫娥***集百花,与熟米共捣,制做“百花糕”食用。到清朝,西太后慈禧因爱美,更是嗜花成癖!到现代,以花做馔更是成为常态。
这里,不妨列举几例清明前后可食的树花:
一、棕树花
“碧玉轮张万叶阴,一皮一节笋抽金。胚成黄穗如鱼子,朵作珠花出树心”一一棕树花,又称棕包笋、棕榈花。小时,我们都叫它棕包或棕包花。未破皮叫棕包,破皮绽开则叫棕包花。
每逢春天,嫩黄的棕包尖就会从棕树的网状皮里一点点冒出来。那是件非常开心又让人迫不及待的事!于是每每在煎熬中等着它们长大!但最终常常是还未等绽开,便将其辦下来了!因为未绽开时的棕包更萌、更紧致!
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春季百花盛开,鲜艳的花朵除了令人赏心悦目以外,许多花卉还可以食用,在清明时节又有哪些树开的花可以食用呢?
棕榈花:棕榈树是城市绿化常用的观赏性植物,在公园里经常可见栽种,每年的四月到五月是棕榈树的花期,棕榈树的花是一串串***的序状花朵犹如鱼籽一般,棕榈花是一种很好的菜果,吃起来味道有淡淡的苦味,有甜和苦之分,甜的长得更丰满***,苦的就是细长一些。棕榈花生熟都可以吃,做法和平时做菜一样,可以凉拌、炒着吃或者炖汤。
桃花:每年的三月下旬桃花就次第开放了,美丽芬芳的桃花除了观赏价值很高以外,而且是一道美食,桃花具有滋润皮肤、活血通便的功效,既可以和猪蹄炖成润肤汤,还可以和红枣、枸杞、莲子薏米等做成养颜粥,新鲜的桃花还可以浸泡在酒里面制成桃花酒,每日喝一点可以使容颜红润,美艳如桃花。
木槿花:浅紫色的木槿花花期特别长,每年的四月份开始开花,一直开到10月份,好像永远开不完似的,别名“无穷花”,在农村庭院多有栽植,而木槿花的营养价值高,早在《诗经》中就有记载木槿花可以食用,木槿花的食用方法也是特别多的,木槿花豆腐汤,木槿花炒鸡蛋,木槿花炒肉片等等,木槿花吃起来口感清脆爽滑,非常美味。
榆钱:榆钱是榆树的翅果,自古以来人们就有食用榆钱的习惯,以前是拿榆钱充饥,现在人们把榆钱当做春季的美味食材,春日榆树枝头结满了一嘟噜、一嘟噜的榆钱串,榆钱可以直接生吃,吃起来清香脆嫩,也可以做榆钱窝窝、蒸榆钱饭、包包子、摊煎饼,爽滑的口感让人食指大动,是清明时节不可错过的美味。
木莲花:又叫辛夷花,玉兰花,玉兰花有紫色、浅紫色、米***、白色,但是只有白色的花朵可以食用。每年的3月-4月是花朵盛开的时节,每到这个时期,白花满树,艳丽且芳香,是庭院观赏树木。玉兰花含有挥发油等物质,具有疏风通窍的功效,可以煮粥、煲汤或者泡茶饮用。也可用面粉加白糖、鸡蛋调成糊裹在白玉兰花瓣上入锅炸至焦黄,就做成了一道美味的点心。
槐花:槐花的花期较晚,5月槐花开,香气浓郁,满街飘香,槐花也是食用最广的花卉食物,食用起来清香甘甜,可以制作成各种当地美食,比如我们这里就喜欢吃蒸槐花,包槐花馅的菜包子等。
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