1.猫山王
“猫山”是马来文musang的音译,果肉是***的,颜色金灿灿、黄澄澄,猫山王的香味比一般的金枕要浓很多,吃起来的香味更加是不是一个等级的,口感干爽而饱满,味微苦,但又相当甘甜。
2.金枕榴莲
泰国金枕的特征为:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。肉多且甜,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大同时价格低、口感好。
3.托曼尼
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,特点:个头小,圆,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体,吃完再不想吃金枕和干尧了。
因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯,金***果肉尽显极品榴莲的诱惑。
榴莲主产地分布在泰国,越南,马来西亚三国,泰国的品种有,甲伦,青尼,金枕,托曼尼,长柄干尧。金枕种植面积最为广泛,也深受榴莲消费者的喜爱,越南以金枕和干尧为主,其中手掌榴莲属于越南品种。马来西亚以猫山王榴莲最为出名,属于榴莲中的劳斯莱斯。