全世界共有多肉植物一万余种，它们都属于高等植物（绝大多数是被子植物）。在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。
常见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。而凤梨科、鸭跖草科、夹竹桃科、马齿苋科、葡萄科也有一些种类常见栽培。福桂花科、龙树科、葫芦科、桑科、辣木科和薯蓣科的多肉植物也有引进，还很稀有。
因而园艺上常常将它们单列出来称为仙人掌类，而将其他科的多肉植物称为多肉植物。因此多肉植物这个名词有广义和狭义之分，广义的包括仙人掌类，狭义的不包括仙人掌类。我们可以将仙人掌类植物称为多肉植物，甚至可以将仙人掌科以外的各科多肉植物称为仙人掌类。
农地圈问答团队：董金平
你好，我是一个多肉大棚主。也是头条作者很高兴为你解答。
多肉植物在世界上认证的品种有10000多种。现在可能还要多，因为一直在不断的杂交新的品种。细分的化可以分为100多个属。我们常见的：仙人掌属，景天属，拟石莲属，莲花掌属，仙女杯属都属于多肉植物的品种。每个属又会有很多品种。所以多肉植物真的品种非常多！
具体介绍一下几个比较常见的多肉植物属
景天属多肉植物：景天属是我们最常见的多肉植物属，一共有600～700个品种。比如：虹之玉，黄丽，乙女心等普货都属于景天属。
景天属繁殖速度快，叶插出芽率高，生命力顽强。属于比较皮实的一个类别。
拟石莲属多肉植物：拟石莲属原产于南美洲和中美洲，拟石莲多肉植物，莲座形态，目前共有167个品种。包括：吉娃娃，玉蝶，昂斯诺，大和锦，小和锦，丽娜莲，蓝石莲，静夜，包菜系列，姬莲系列等等。
莲花掌属多肉植物：这个不比多说了，法师系列，包括：黑法师，绿法师，紫羊绒，绿羊绒，墨法师，圆叶法师，法师锦，翡翠冰，嘉年华，凤凰，冰融，艳日辉，艳日伞等等。非常多。
莲花掌属植物属大型多肉植物，一般个头比较大，树型。茎干粗壮。夏季休眠。叶片会紧凑。春秋生长速度快。
仙女杯属多肉植物：也是最近几年比较火的品种。叶插出芽率极低，一般繁殖为播种，或者砍头。所以目前价格相对比较高。目前认证品种共有100个左右。包括我们常见的：白菊，初霜，御剑，雪山，棒叶，宽叶等等。
谢邀。
题主问的是多肉植物一共有多少个“品种”，坦白地说这个问题没有标准答案，因为这个数字每个月都在变化。
为啥呢？
“品种”这个词在植物学里被解释为“人工培育的变种”，既然是人工培育的，说明它在自然界是不存在的，是咱们人类通过人工杂交、基因重组之类的手段获得的。全世界有很多育种公司和育种人，在他们的试验地里，可能隐藏着很多没有对外公开的新品种。之所以没有公开，是基于两点考虑，一是这个品种的适应性试验还没有做完，二是这涉及到巨大的商业利益不便草率发布。因此，多肉植物品种的多少，完全取决于这些人何时公开这些品种，因此这个数字没有一个定论。
但是，说到已经公开的品种，一位资深的多肉种植者告诉我，全球大概有4万多个，但这个数字也是去年得知的，现在也未必准确。
题主在问题补充里还说到：“很多多肉植物长得很相似”。确实，大部分人对长得很像的品种有种“傻傻分不清”的赶脚，因为它们的差别的确太小了，很难区分到“品种”这个深度。因此我认为，对于大部分人而言，能把多肉植物区分到“属”这个级别已经不错的。属”这个级别的差异还是比较明显的，凭感觉就能认出来，下面我举几个例子，这些多肉都是我自己养的。
景天科拟石莲花属，感觉像莲座
景天科银波锦属，叶片和茎都是毛茸茸的感觉。
景天科851，百合科1***，番杏科90，仙人掌科122，大戟科52，龙舌兰科40，菊科24，萝藦科17，马齿苋科14，夹竹桃科11，牻牛儿毛科8，胡椒科5，葫芦科5，鸭跖草科4，石蒜科4，龙树科3，唇形科3，风信子科3，葡萄科2，西番莲科2，山药科2，苦苣苔科1，防己科1，桑科1，旋花科1，荨麻科1，胡庥科1，再加上不断杂交出的新品，这问题无解。
