用料：姬松茸，小南瓜，瘦肉，芦笋，白果，姜片，盐。
做法：
1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；
2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；
4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
食用方法如下：
一，姬松茸炖鸽子：将姬松茸用温水泡发洗净后，与处理好的鸽子肉一起炖制1-2小时，调味后取出食肉喝汤即可。
二，煎姬松茸：把泡好的姬松茸用盐和料酒腌制，再把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸表面上，入锅煎至表面金黄即可食用。
三，姬松茸炒饭：把姬松茸切丁，与肉末一起翻炒至熟，再加入米饭炒匀，可加入少量的洋葱和胡萝卜，调味后即可出锅食用。
四，姬松茸扒牛排：锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在煎熟的牛排上即可。
姬松茸是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，以下是一些姬松茸的食用方法：
1. 炒着吃：将姬松茸切成薄片或小块，加入适量的油和盐，翻炒至熟即可。也可以加入其他蔬菜或肉类一起炒着吃。
2. 煮着吃：将姬松茸切成小块，加入清水或高汤中煮熟，加入适量的盐和调味料即可。
3. 烤着吃：将姬松茸切成薄片或小块，涂上适量的油和调味料，放入烤箱中烤至金***即可。
4. 涮着吃：将姬松茸切成薄片或小块，放入开水中涮熟后沾上调味料食用。
1、姬松茸汤原料：姬松茸，水，食盐。
步骤：将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅；加足量的水，水开后转为小火煲1至2个小时；加少许盐出锅即可。
2、姬松茸花胶汤原料：姬松茸，花椒，准山，陈皮、蜜枣，枸杞，元肉。
步骤：花胶提前12小时浸泡，姬松茸浸泡半小时，其它材料浸泡十分钟；将所有的食材一起放入到砂锅中，加入足量的水煮开；转小火慢煮约两个小时左右；放入少许的食盐进行调味出锅即可。
3、姬松茸炖鸡原料：鸡肉，姬松茸，食盐，生姜，生抽，老抽，江米，酒，白糖。
步骤：鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用；锅下水烧开后，加入小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出冼净；把沥干水分的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水；加入米酒、生抽、老抽、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟出锅即可。
姬松茸可以烹饪成菜肴食用，也可以泡水当茶饮用。
姬松茸的食用方法比较简单，可以加入各种烹饪食材中一起煮，烹饪时建议加入些许鸡精、盐等调料，更能体现出姬松茸的美味和营养价值。
此外，姬松茸还可以泡水当茶饮用，对保健养生非常有帮助。
除此之外，姬松茸也可以和其他菌类食品配合食用，增加其口感和滋味。
材料
鲜鹿筋300克，鲜鹿茸、松茸、野生黑木耳、万年青各100克，芋头、心里美萝卜、黄瓜各适量
做法1、将鹿筋用高汤煲制入味，鹿茸用高汤煲制后切成丝。
2、野生黑木耳、万年青用水泡发，与松茸同切成丝，用煲制鹿筋、鹿茸的高汤煲制，点缀用芋头、黄瓜、心里美萝卜做成的盘饰即成。
