水仙花是一种典型的头状花序被子植物，已被列入中国国家一级保护植物。
水仙花属于植物界拟南芥科，具有植物头状花序及百合形花朵等特色，市面上常见的是虎皮水仙花和细叶水仙花，其鲜花时期的颜色也有红、白、紫、黄、橙等多种。
水仙花作为中国的传统名花之一，是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史。水仙每年冬春季节开花，花开时芳香浓郁，是家庭养花的首选。
水仙花花开为白色、***或者粉色的小花，气味芳香而独特，又寓意着坚贞的爱情，因此深受文人的喜爱。
水仙花的科普知识:
1、科属别称：水仙花是石蒜科、水仙属的多年生草本植物，别称很多，还叫做中国水仙。
2、引进历史：中国水仙是在唐代时从意大利引进的，属于法国多花水仙的变种，在我国已经栽培了千年以上，经过了千年的选择培育，从而造就了现在的品种，属于中国十大传统名花之一。
3、形态特征：水仙的鳞茎为卵球形，它的根系为须根，颜色为乳白色，呈肉质，质地比较脆弱，很容易折断。叶子形状为宽线形，比较扁平，长度约20～40厘米，宽度约8～15毫米，叶子上具有粉霜。伞形花序，有花4～8朵，花朵一般为黄白色。
4、主要分类：水仙主要分为单瓣型和重瓣型。
水仙，属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种，其中的10多种如喇叭水仙、围裙水仙等具有极高的观赏价值
水仙花养一个半月左右就能长出花苞，想要它快速长出花苞，日常就需要让其有充足的光线照射，还需要勤换水，避免水质受到污染，它的生长需要适宜的温度，所以还要做好控温措
水仙花科（Narcissaceae）是常绿或落叶草本植物，分布广泛。植株直立，多肉质，叶长而窄，根茎肥厚，花单生或伞状，花色鲜艳。水仙花科植物叶片往往富含皂素，可用于制皂和杀虫剂。其中，水仙花(Narcissus)是水仙花科最有名的植物之一，喜欢生长在阳光充足、土壤排水良好的环境中，广泛用于景观园林和花卉盆栽。但是，水仙花科的部分植物含有毒素，如普通水仙花(Narcissus pseudonarcissus)，其花、叶、根等部位都能产生剧毒，应用时需要注意。
水仙花，又被称为中国水仙，属于石蒜科水仙属的多年生草本植物。这种植物原产于意大利，在唐代时传入中国，经过千年的栽培和选育，已成为中国传统名花之一。水仙花的鳞茎呈卵球形，叶子扁平且呈宽线形，花朵通常为黄白色，伞形花序，花瓣多为6片，花蕊外有保护罩。它喜欢温暖、湿润的环境，并且需要充足的阳光。花期主要在春季，花朵的芳香令人陶醉，因此水仙花也被誉为“凌波仙子”。除此之外，水仙花的鳞茎含有多种生物碱，具有一定的药用价值，但需注意其鳞茎多液汁且有毒，需妥善使用。
水仙花又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。
水仙在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一，排行第十。
水仙性喜温暖、湿润、排水良好的环境。其花朵素洁优雅，养于水中，清香淡雅。
