玫瑰花是一种耐寒的植物，它可以耐-25℃的低温，所以它在冬天会不会冻死，主要跟各地的气候环境有关，在南方的大部分地区它是不会出现冻死的现象的，但是在北方的话，就需要为其做好防冻管理，不然它就有可能会冻死。
玫瑰花低于5度时生长缓慢，植株逐渐进入休眠状态，陆地条件下能耐-15度的低温。花叶脱落植株不死。温度低于15度两天就死了。
任何鲜花都有花期的，花期过了自然就枯萎了。只是冬天鲜花生长的慢，花期要长一些。
玫瑰花可以三,四天,但是想保存久一点的话,可以加一些糖,以补充营养。
玫瑰酱一般都是用糖来腌制的，如果做得干净，不带生水水分的，放在冰箱里，至少可以存放三个月
腌制玫瑰花的话，自家腌制的东西不添加防腐剂，所以保存起来靠的就是密封工艺和储存环境，例如不要被阳光直接照射，不要放潮湿的地方，不要密封不好漏空气，制作过程也要注意卫生，不要把细菌都弄进去，这样的保存好的环境，一般都可以放上3个月左右，而最理想的环境，当然是冰箱了，或者储存食物的柜子。
不建议使用放在冰箱里6天的玫瑰花来制作玫瑰酱。首先，鲜花在长时间存放后，容易失去水分，变得干枯，花瓣颜色也会变深，这些都会影响玫瑰酱的口感和色泽。其次，这些在冰箱中存放的玫瑰花还可能受到冷冻或者变质的影响，这样的花材可能会有异味或者已经有菌类生长，很难保证玫瑰酱的品质和安全性。
因此，建议在制作玫瑰酱时使用新鲜、未经过冷藏或者冷冻处理的玫瑰花瓣，以确保玫瑰酱的质量和口感。如果没有新鲜的玫瑰花瓣，可以考虑使用新鲜的花瓣替代，如紫罗兰、康乃馨等，也可以使用干花瓣制作玫瑰酱，但效果可能略有不同。
太久了
做玫瑰花酱是必须冷藏的，因为玫瑰花是一种不耐放的花，它白身带来甜味，放冰箱冷藏就公保持新鲜和防止细菌感染。
而且做玫瑰花酱要用新鲜的玫瑰花瓣，而时间久了玫瑰花瓣会发黑坏掉，会影响花酱的口感，冷藏后的玫瑰花酱因为有玫瑰花独特的香味，口感又香又带点甜好吃。
鲜玫瑰花放在冰箱冷冻会坏掉的哦，因为当你从冰箱中取出的时候,它那个花瓣会变黑,有点像腐叶的样子。放在冰箱保鲜层就可以,不要放冷冻层,最好保持点水分给它即可，放在保鲜层取出来食用或泡水做面膜是不会有影响的哦 。
鲜玫瑰花保存方法如下：1.用剪刀斜剪玫瑰根部，可以使玫瑰花多吸收水分。2.花的叶子不要经常浸泡在水中，当叶子长时间浸泡在水中时，叶子会腐烂。3.可以加入一些化学防腐剂，例如往水中加入高锰酸钾，可以达到防腐和延长花寿命的作用。
干冰冻玫瑰是否可以食用,取决于其保存方式和成分。如果干玫瑰被完全冰冻,并且保存在适宜的温度下,那么它可以被用作一种美味的零食或甜点。
然而,如果干玫瑰在冰冻过程中受到污染或变质,那么它可能不卫生或不适合食用。因此,建议在购买干玫瑰时选择质量好、保存良好的产品,并在食用前仔细检查其外观和气味。
不可以吃。
因为干冰是二氧化碳在低温下的固态，会产生剧烈的化学反应，放入水中可以产生大量的二氧化碳气体，而干冰冻的玫瑰也会受到二氧化碳和低温的影响而和普通的玫瑰有所不同，含有一定的风险。
因此，干冰冻玫瑰不是食品，不能食用。
