丫山，不仅历史文化丰厚，而且饮食文化也耐人寻味。这个地方加工的藕糖远近闻名，在相邻的铜陵市、青阳县都有很大的市场。每年的冬至一过，便是加工藕糖的繁忙季节。
随着销售市场的不断拓展，丫山加工藕糖的个体手工作坊越来越多。在这当中，也许是水质的缘故，黄山村木山冲自然村加工的藕糖最为出名。
营养价值
丫山藕糖，脆嫩松酥，香甜可口，有生津健胃、增加食欲的功能。
产品特点
藕糖，是一种高雅精细的传统食品。外形成圆柱状，长短同香烟，粗细同手指。因其内有细孔，形似藕节而得名。
历史民俗
丫山藕糖，历史悠久，早在我国宋代就开始熬制，距今已有一千多年的历史。
那时加工出来的藕糖不像现在这样精致，有许多细孔，当时被称为“老虎快”。二十世纪初叶，本地孙成璋老师傅在继承传统熬制方法的基础上进行了创新，增加了拽和拉的工艺，那时，他加工出来的藕糖就初具现在的形状。
藕糖的“藕”字因与“偶”字谐音，于是，人们便赋予了许多新奇的含义。送给年老人则有敬祝身体健康、永不孤独之意；送给年轻人则有祝愿喜气盈门、情结连理之意；送给要好朋友则有希望互相往来、增进友谊之意等等。每当春节来临，它便成为当地人走亲访友必备的馈赠佳品，外地来的客人也必定要买上几盒带回家，图个吉利、祥和
我家屋子前有一棵茂盛的大榕树，这棵大榕树在我生活中添加了许多的光彩，我们家乡的人都很依靠它。
春天，大榕树长出了嫩绿的小叶，这个季节真是小鸟栖息的好地方，我一起床，就听见小鸟在树枝上叽叽喳喳地叫着。
夏天大榕树长得很茂盛了，人们常到树下乘凉，晚上的时候，人们还在下面喝茶呢！太阳猛烈地照进家家户户，人们热得都开了风扇。空调。而我家却不用，因为有了大榕树帮忙遮着阳光，就是阳光再猛烈也照不进来。
秋天，大榕树不像别的树一样枯萎了，它还是挺立在我们家前，帮我们挡着被狂风吹来的沙粒，让我们不会被沙粒弄伤眼睛。
冬天，大榕树仍然根深蒂固，一点落叶也没有，好像在迎接春天的到来。
榕树，大乔木，高达15-25米，胸径达50厘米，冠幅广展；老树常有锈褐色气根。树皮深灰色。叶薄革质，狭椭圆形，表面深绿色，有光泽，全缘。榕果成对腋生或生于已落叶枝叶腋，成熟时黄或微红色，扁球形，基生苞片3，广卵形，宿存；雄花、雌花、瘿花同生于一榕果内，花间有少许短刚毛；花被片3，广卵形，花柱近侧生，柱头短，棒形。瘦果卵圆形。花期5-6月。榕树分布于中国、斯里兰卡、印度、缅甸、泰国、越南、马来西亚、菲律宾、日本、巴布亚新几内亚和澳大利亚直至加罗林群岛。榕树被评为福建省省树，榕树也被福州、赣州评为市树。
榕树是大乔木，高达15-25米，胸径达50厘米，冠幅广展；老树常有锈褐色气根。树皮深灰色。叶薄革质，狭椭圆形，长4-8厘米，宽3-4厘米，先端钝尖，基部楔形，表面深绿色，干后深褐色，有光泽，全缘，基生叶脉延长，侧脉3-10对；叶柄长5-10毫米，无毛；托叶小，披针形，长约8毫米。
榕果成对腋生或生于已落叶枝叶腋，成熟时黄或微红色，扁球形，直径6-8毫米，无总梗，基生苞片3，广卵形，宿存；雄花、雌花、瘿花同生于一榕果内，花间有少许短刚毛；雄花无柄或具柄，散生内壁，花丝与花药等长；雌花与瘿花相似，花被片3，广卵形，花柱近侧生，柱头短，棒形。瘦果卵圆形。花期5-6月。
