松茸炖花胶的家常做法窍门,松茸炖花胶的家常做法窍门***

松茸花胶最正宗的做法？

1. 莲子提前清水泡半小时，生姜切片；

2. 洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时；

3. 松茸洗净切小片，红枣、枸杞洗净备用；

4. 煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞，再煲半小时；

5. 入盐调味即可。

花胶海参炖什么汤最好呢？

海参和花胶加入以下炖汤最好：

材料: 花胶、海参、瑶柱 药材: 虫草花、党参、红枣、桂圆、枸杞 肉: 猪肉、鸡 。

把泡发好的花胶、海参,过开水后的猪肉鸡肉和除了枸杞的其它材料放炖盅里面炖两小时  枸杞差不多可以了后再加里面,蹲15分钟就OK

海参花胶汤

乌鸡骨,花胶,枸杞子,山药,生姜 花胶汤 花胶,枸杞,姜片,食盐,石斛 舌尖上的中国之松茸海参花胶汤 松茸,海参,新西兰花胶,瘦肉,盐,鸡精粉 养颜花胶汤 花胶,红枣,枸杞,当归,莲子,百合。

乌鸡汤最好。

花胶120g

辅料:

红海参1条，乌鸡骨半只，枸杞子10g，山药5g，生姜3-4片

— 烹饪步骤 —

1· 1、将红海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用；

凑凑火锅花胶鸡汤底做法？

用料：花胶  48克，鸡  一只，葱白  一根，枸杞  一大把，鱼丸  10只，虾  5只

花胶鸡火锅的做法步骤：

步骤 1

1.童子鸡/走地鸡 1kg 高压锅至熟，放水至第8格。

步骤 2

2.花胶50g 滚水蒸五分钟，泡冷水过夜（中途换2-3次冷水）。

主料

花胶1片

草鸡半只

辅料

松茸3只（泡开）花菇4只（泡开）生姜6片黄酒备用材料包1包

方法步骤：

1.花胶准备

花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次

2.花胶泡发

水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。