虽然红薯在我国有很多地方都有种植,但是有时候去超市买回来的红薯,为什么就不好吃呢?其实跟品种也有关系,接下来就一个个告诉你,中国这3个地方的红薯,香甜软糯,无丝超好吃。
1、福建六鳌蜜薯
说道好吃的红薯,很多人第一反应就是六鳌蜜薯,那个香甜软糯,是让人无法忘怀的味道。六鳌红心地瓜,又名红蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称,堪称地瓜界的佼佼者。
六鳌红蜜薯格外好吃的秘诀就在于,它是种在海边的沙地上,因其土壤吸收海水天然的盐分而格外的香、甜、糯!沙地红蜜薯是红薯中的精品,比其它普通土壤种植的红薯甜度更高,口感更糯。
六鳌的红薯最大特点就是没有丝,整个吃起来都是很软糯的,无论是蒸着吃煮着吃还是烤着吃,味道都很好!
2、山东烟薯25号
我想冬天,应该没有人能拒绝烤红薯了吧!大街小巷的烤红薯香甜的气味,让人忍不住想要买一个过过嘴瘾。外面的红薯,在烤制过程不一定健康安全,想解馋怎么办?在家自己烤啊,秘诀就是用烟薯25号。
山东烟台、河南洛阳、云南建水等地产的地瓜好吃。
山东烟台的烟薯25号以高甜出名,是由烟台农科院甘薯研究所通过杂交技术选育的"烘烤专用型"红薯,烟薯25号产自山东烟台,但种植区域广泛到河南、安徽、江苏等地。烟薯25号个头大小适中,含糖量高、水分足,烤熟之后口感非常香甜,还能流出来蜜汁。
河南洛阳的汝阳红薯是国家地理标志产品,这里的红薯外皮呈紫红色,肉质细嫩,口感又沙又甜,特别是蒸着吃,好吃到停不下嘴。
我国南方北方都有红薯产地,南方有的地方叫地瓜,北方有的地方叫白薯或红薯。南北方相比较而言还是北方产的红薯比南方的好吃,主要原因与当地的气候和水土有关系。
南方多雨天气较多,红土壤地较多,因此长出來的红薯个头小,甜度和口感不如北方的好吃。北方就拿河南南阳农村为例,那里的土质为黃土地,非常适合红薯生长,有红心和白心两种,红心红薯软甜,白心红薯吃着干面,两种红薯熬粥均好喝,红心的烤熟也好吃,白心的蒸煮都好吃。
白心红薯还可以切成干存放,能磨成面加工成饸络面配上菜很好吃,还能做成粉欠,然后再加工成粉条。我吃过南北方的红薯,具体到全国那个地方红薯最好吃说不清,但我喜欢吃河南的红薯,因为这里的红薯我吃顺了吃惯了,这里的红薯又甜又面的确好吃。
我国南方北方都有红薯产地,南方有的地方叫地瓜,北方有的地方叫白薯或红薯。南北方相比较而言还是北方产的红薯比南方的好吃,主要原因与当地的气候和水土有关系。
南方多雨天气较多,红土壤地较多,因此长出來的红薯个头小,甜度和口感不如北方的好吃。北方就拿河南南阳农村为例,那里的土质为黃土地,非常适合红薯生长,有红心和白心两种,红心红薯软甜,白心红薯吃着干面,两种红薯熬粥均好喝,红心的烤熟也好吃,白心的蒸煮都好吃。
白心红薯还可以切成干存放,能磨成面加工成饸络面配上菜很好吃,还能做成粉欠,然后再加工成粉条。我吃过南北方的红薯,具体到全国那个地方红薯最好吃说不清,但我喜欢吃河南的红薯,因为这里的红薯我吃顺了吃惯了,这里的红薯又甜又面的确好吃。