优点：可以促进肠道蠕动，有利于排出毒素
缺点：羽衣甘蓝粉是羽衣甘蓝经过烘干制成的,营养成分不如新鲜的羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝粉有助于减肥。 这主要是因为羽衣甘蓝粉所含的膳食纤维比较丰富，能有效增强人的饱腹感。 如果怕控制不住自己的食欲，吃得太多，可以尝试在饭前冲泡一杯甘蓝粉茶，可以从源头上减少身体对脂肪的摄入，但只吃这个是不行的够了，还要配合运动。
羽衣甘蓝粉是通过干燥羽衣甘蓝制成的。虽然营养成分不如新鲜羽衣甘蓝，但是效果也是极好的。一次取5克羽衣甘蓝粉，加入到自己喜欢的食物中，搅拌均匀。可以直接吃，比如配猕猴桃、香蕉、椰奶、菠萝等。味道不错。羽衣甘蓝粉可以加入酸奶和牛奶燕麦片中饮用，因为酸奶或燕麦片也是减肥食品。加进去之后，不仅可以补充营养，增加饱腹感。
羽衣甘蓝粉是羽衣甘蓝经过烘干制成的,营养成分不如新鲜的羽衣甘蓝。不能代替。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。
基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等
羽衣甘蓝粉对于减肥能起到一定的效果，但不能仅依靠羽衣甘蓝粉来减肥。羽衣甘蓝是低能量的绿叶蔬菜类食物，100g羽衣甘蓝仅含163KJ能量，约为100g米饭所含能量的1/3。
市面上的羽衣甘蓝粉虽然可能加入其他调味品，如糖等，但主体还是由羽衣甘蓝原叶磨制而成，因此羽衣甘蓝粉所含的能量也相对较低。并且羽衣甘蓝粉含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助减少摄入其他高热量食物，如奶油蛋糕、薯片等。由此可见，羽衣甘蓝粉确实对减肥有一定的帮助。
羽衣甘蓝粉是由羽衣甘蓝制成的粉末，羽衣甘蓝是一种蔬菜，通常被认为具有一定的营养价值。然而，关于羽衣甘蓝粉的具体好处，科学研究的结果可能因个体差异、饮食习惯和整体健康状况等因素而有所不同。以下是一些与羽衣甘蓝粉相关的可能好处：
1. 营养丰富：羽衣甘蓝粉通常含有维生素 C、维生素 K、叶酸、钾、镁和抗氧化剂等营养成分。
2. 抗氧化支持：抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害，可能对健康有一定益处。
3. 膳食纤维：羽衣甘蓝粉可能提供一定量的膳食纤维，有助于消化健康和饱腹感。
4. 维生素和矿物质：它可以是维生素和矿物质的良好来源，有助于维持身体的正常功能。
5. 促进健康的消化：膳食纤维可能有助于促进肠道健康和正常的消化功能。
6. 潜在的抗炎作用：一些研究表明，羽衣甘蓝中的化合物可能具有抗炎特性。
7. 心脏健康：羽衣甘蓝中的某些营养成分，如钾，可能对心脏健康有益。
8. 免疫系统支持：维生素 C 和其他抗氧化剂可能有助于支持免疫系统的正常功能。
羽衣甘蓝粉是一种富含营养的食物补充剂，其中包含大量的抗氧化剂、维生素和矿物质等。这些成分可帮助身体加快新陈代谢，促进脂肪燃烧，从而有助于减肥和保持健康。此外，羽衣甘蓝粉还具有抑制胃酸分泌的作用，可改善消化系统的健康状况。虽然羽衣甘蓝粉不能直接提高新陈代谢，但它可以通过改善身体的营养状况和促进身体代谢功能的综合提升来改善身体代谢水平。
