1990年确定月季花为市花，每年5月25日举行月季花节；1992年确定《我们是莱州人》的市歌。
莱州市民知道月季花为市花，但知道月季花节来历的人却不多。
1990年，莱州市的工业企业产品销售依然不十分理想。当时市***决定召开两次地产工业品交易会，达到促进销售的目的。第一次为“地产工业品展销大会”，第二次便为“莱州市月季花联谊会”。后来随着“联谊会”筹备工作的推进，3月底，办会思路逐渐调整到“以月季花为媒介，邀请国内外友好知名人士，工商金融界领导，国内外友人到莱州来，引进技术、资金，促进莱州经济发展”这一对外招商引资目的上来。
在1990年4月12日举行的莱州市十届人大常委会第一次会议上，专题讨论了确定月季花为市花和设立月季花节的问题。常务***李克英在汇报此问题时说了四点理由：栽培历史悠久，有600多年历史，堪称月季故乡；遍布城乡，广为栽植，16处乡镇130多个村庄从事月季花生产，品种600多个，面积达1500多亩，年产1000多万株；月季“一年四季，月一披香”，象征意义好；已成为对外交流重要商品，知名度越来越高。这样，月季花便成了莱州市花。同时，由于办会思路的最后确定，最后形成了改“联谊会”为“月季花节”、今后每年举办一次的意见，月季花节在市人大十届一次会议上被高票批准设立。由于市区月季花第一批盛花期在5月25日左右，因此5月25日被定为月季花节。
月季花节到今年已经举办了十九届。十九年来，月季花节在提升城市知名度，开展对外经济技术交流与合作、争取上级支持，推动城乡环境美化和月季花市场化等方面发挥了重要作用，体现了“文化搭台、经济唱戏”的主题，达到了当初“引进技术、资金，促进莱州经济发展”的目的。
《我们是莱州人》市歌的确立，与当时背景密切相关。1992年，莱州度过了经济困难时期，改革开放快速推进。站在“深化改革、扩大开放，增强建设家园凝聚力、报效祖国”高度，乔羽作词、徐沛东谱曲的《我们是莱州人》被纳入了市歌考察范畴。市人大十二届十三次会议认为“《我们是莱州人》通过比拟的手法和相应的旋律，比较全面地展现了党领导下的莱州人的气质，具有较强的共振力”，随之这首歌被确定为市歌，经久不衰，越唱越响亮。
月季花。
被称为花中皇后，又称月月红，蔷薇科。常绿，半常绿低矮灌木，四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和***﹐可作为观赏植物，也可作为药用植物，亦称月季花。
自然花期8月到次年4月，花成大型，由内向外，呈发散型，有浓郁香气，可广泛用于园艺栽培和切花。月季种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。月季是山东省莱州市、江苏淮安市以及河北省邯郸市河南省南阳市的市花。红色切花更成为情人间必送的礼物之一，并成为爱情诗歌的主题。月季花也有较好的抗真菌及协同抗耐药真菌活性
莱州市目前没有市花的规划。
莱州市，旧名掖县，中华人民共和国山东省县级市，烟台市代管。位于渤海莱州湾东岸。总面积1878平方公里，人口88万。
历史上曾为过国、莱侯国、莱子国、掖邑地。西汉初年，即置掖县，属东莱郡、光州、莱州、莱州府。1988年，掖县改县级莱州市。
莱州市下辖6个街道办事处、11个镇。有汉、满、回、朝鲜等10个民族，其中少数民族不足万分之一。
