桂花的大类有苏桂，金桂，银桂，柴桂，四季桂。论色吾偏爱银桂，她清新淡雅；论花期吾喜欢四季桂，她季季有花尝；论香味吾好四季桂和苏桂中的银色花朵，她香浓但很纯正，如稍有微风吹送，百米外诱到的淡香更是扑鼻好闻。其实桂花的香味都曾相似，味都较浓，可能是吾偏爱四季桂和苏桂尤其是银色花朵罢了！
桂花的品种还是比较多的，迄今为止已经发现了100多个桂花树品种哦。但是大致来划分，则主要有两个桂花品种：即八月桂和四季桂，这分别是根据桂花树开花月份来划分的。
所谓“八月桂”则是指在每年的农历八月份开花的桂花树品种，其中又可以细分为金桂、银桂和丹桂。而四季桂，那就比较好理解了，就是一年四季都开花的桂花树品种。另外这个桂花树品种，普遍比较低矮，并且其花香也是最淡的。
老话常说“十里桂花香”，虽然这个有点夸张，但是有些桂花树品种所开的花真的很像，其中金桂就很香，算得上是八月桂中最香的品种了。金桂一般都是在9月份的中下旬才开花，其花为金***的，非常的浓郁。而且“金桂”的市场价值也是最高的，可称名贵。
而银桂的花期比较晚，一般是在金桂开花了一个星期以后才会开花，其花色是黄中带白点，也就是黄白色。其花香也很浓郁，但是要次于金桂。
丹桂也是在九月份的中下旬的时候才开花，其相比于其他几种桂花树品种而言，所开的花是最好看的，是橙红色的。但是香味却要淡一些，远不及金桂和银桂。所以，通过这几种花的颜色，也是能很好区别的。
桂花树种植还是比较省心的，小时候去山里挖了几棵桂花树栽种在房子后面，然后一直没管它，想不到十多年过去了，居然都长成了大树了。前些年有人来村里收购桂花树，其中有一棵“结子桂”，也就是会结果的桂花树，居然卖了几千块钱。想不到小时候随手栽种的几棵树，等到长大了还能换钱。而桂花树要想养得好，只要注意以下几点就可以了：
首先是光照方面。桂花树是一种喜阳光的植物，因此在栽种的时候，最好是种植在阳光充足、通透性较好的环境。
其次是土壤。虽然桂花树的适应能力很强，对于土壤也不太挑剔，但是为了让其能更好的生长，最好是种植在腐殖质较多、偏酸性的砂壤中。
最后是水肥管理。桂花树抗旱性较强，但是却不耐涝。因此浇水方面，不宜过多，否则容易出现烂根、黄叶等问题，最好是每个月浇水一次，每次浇透就好了。而施肥方面，那就需要多花点时间了，因为桂花树需肥量较大，春夏秋三个季节都要施肥，其中春季以氮肥为主，夏季可以施一些稀薄的液肥，秋季施肥以磷钾肥为主。
八月桂花香这句脍炙人口的话语，桂花也就成为了八月的代名词，桂花是一种种植历史相当悠久的传统花卉，也是著名的十大名花，桂花端庄典雅，香味却十分的浓郁，这股香里带甜的花香，也是制作各种香水的基调，桂花也是可以制作各种各样的食品，同样具有桂花的特殊香味，味道也是别具一格，我们对于桂花的喜爱由来已久，也是代表着一种家庭富贵的寓意，被广泛的种植于家庭，北方地区则使用盆栽进行养护，都是对于桂花十分青睐的，桂花树品种繁多，哪一种最香的呢？
桂花也分为四大系，这四个系列又衍生了很多的品种分支，目前有上百个品种之多，主要的四个系列是包含我们所熟知的金桂、银桂、丹桂、和四季桂，除了四季桂能够做到花开不断之外，其他三个系列的桂花大都是在八九月份开放，根据地域的不同花期也会有所提前或者滞后，四季桂多为低矮品种，也是被嫁接使用最多的品种，花期超长，花开不断的优点被广受喜爱，但要是论香味，四季桂是这四个系列里面香味最淡的，虽然香味不是很浓郁，但也具有花期很长的特点，反而也是很受追捧。
桂花的香味都各有特点，花色也不一样，单单依照花的香味来说，最香的莫过于是金桂，金桂很容易辨别，花色如金，颜色鲜艳花开浓密，味道也是最为浓郁的，一棵金桂花开香味能够飘满整条街，稍微次之的是银桂，银桂有的是黄中透白，有的是雪白的颜色，花开也是香气袭人，是桂花树种的优良品种，丹桂颜色较深，是一种橘红的颜色，香味是不及金桂和银桂的，而香味最淡的，是花开不断的四季桂花。
桂花种植有嫁接苗和实生苗两种苗木可以进行种植，都有各自的优点，嫁接苗依赖于跕木的优势，生长速度要远快于实生苗，由于是***取了已经开好的接穗，开花也是相当的早，有的春季嫁接，秋季就能做到花开，而实生苗虽然长的缓慢，花开也是较为持久，但优点是植株造型没有跕木所依赖，植株挺拔，花的品种也遗穿较好，生长特性比较稳定，不论这两种苗木，其实都适合家庭或者园林种植，尤其是一些嫁接的四季桂，更是适宜于家庭养护。
桂花也叫做“贵”花，对于环境水肥是有一定的要求的，喜温暖湿润的环境，不耐干旱，也不耐水涝，浇水要做到见干见湿，干了不行，涝了也不行的，所以也被称之为贵树，意思是不好伺候，喜阳光充足通透的环境。不耐荫蔽，喜肥，种植之前要施足底肥，可以使用腐熟的有机肥或者饼肥作为底肥使用，生长期间每隔半个月要追肥一次，要使用腐熟之后的肥料使用，也可以使用通用的复合花费，在花期之前要增加磷钾肥的使用量，和进行叶面肥的喷施，可以起到促进花蕾孕育的作用，也是桂花香浓的必要措施，桂花在南方可以露地种植，冬季可以在室外轻松越冬，在北方则就需要进行盆栽养护，冬季是要入室进行越冬处理的。
桂花是一种寓意很好，花香浓郁，造型优美观赏性极高的传统花卉，家庭院落阳台之上都可以进行桂花的种植，香味甜美的桂花，你喜欢吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
以前养过四季桂，当时感觉四季桂就很香，邻居说不如他乡下院子里盛开的金桂香，还特意在仲秋时回乡下剪了些带花的枝条，拿给我对比，确实金桂花比四季桂花香味浓郁很多；本打算在合适的时候扦插些来养，偏偏那时又有人说‘沉香桂比这两种香多了！’，一时激起我的兴趣，尤其这名称更让我心动，于是终于在某天如愿以偿，有幸购得了一株沉香桂小苗。
我如获珍宝般细心呵护，在第二年终于迎来了花香。那醉人的花香难以言表，让人闻了上瘾！我特意都把花***摘了，自然阴干收藏起来，搭配普洱慢慢品味……通过我个人的体会，感觉沉香桂花的香味更胜一筹！
