香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形很相近，但价格相差却很大，一些不法商贩经常会用芭蕉冒充香蕉，消费者可以通过下面三点轻松的识别出香蕉和芭蕉。
首先，看外形。香蕉的蕉体弯曲呈月牙状，果柄较短，果皮上有五、六个棱；芭蕉的蕉体两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，果柄较长，果皮上只有三个棱。
其次，看颜色。香蕉在未成熟时为青绿色，成熟后转为***，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近似为圆形；芭蕉的果皮呈灰***，成熟后无褐色斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
最后，尝滋味。香蕉的香味浓郁，味道甜美；芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，口感差。
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。 从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为***，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰***，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。 从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸
香蕉和芭蕉的外形是十分相似的，但是，营养价值却不相同，你能够区分它们吗？时光过得很快，一天又一天，春夏秋冬，日复一日，年复一年，红了樱桃，绿了芭蕉，春天的时候，正是吃芭蕉的好时节，芭蕉这种水果，是水果中的文青，很多的诗词中，都这样形容过芭蕉的美，其中有一句就是，窗前谁种芭蕉树，阴满中庭，阴满中庭，叶叶心心，舒卷有余情。由此可见，芭蕉是深受那些诗人和文人的喜欢。可能很多人，对于芭蕉和香蕉分不清楚，为什么会有这种现象呢？因为这两种水果的外形看起来，实在是，太相似了，他们的相似度可以说达到了百分之七十左右，如果你不仔细看的话，是傻傻分不清楚的，如果你仔细观察的话，就会发现它的味道，还有外形，是有很大区分的。
如果从植物属性方面来看的话，其实，芭蕉和香蕉都是同一个根出生的，都属于芭蕉科类，他们虽然是一对好兄弟，但是，从外观上来说，还是有很大的不同。比如说，像我们都熟悉的香蕉，它的造型是那种弯弯的月亮，属于月牙的形状，但是，芭蕉呢？它是比较短的，属于短小版的香蕉，曲线看起来也没有那么的完美，而且，它的造型呈直线型，而且有点粗，果呐是比较长的，果皮上有3个棱。
香蕉还没有成熟的时候，是那种绿色，放一段时间以后成熟了，就会变成金***，看起来非常的漂亮，再继续熟透的话，香蕉身上，就会长出一些斑点，***也会变成那种深***，但是，喜欢做烘培的朋友来说，那种浑身有斑点的香蕉，虽然看起来不是那么好看，如果做香蕉蛋糕或者香蕉牛奶的话，是特别的完美，香蕉牛奶和香蕉蛋糕非常的美味，如果从营养方面来说的话，香蕉的颜值很好看，但是，香蕉和芭蕉都属于芭蕉类水果。它们两个的含钾量都非常的高，里面有镁，这种镁具有抗疲劳的作用，当我们工作了一天，感到疲劳，没有力气的时候，可以吃一根香蕉或者芭蕉，来补充我们身体所需要的能量。
