咏羊奶果
历尽严寒长叶枝,
白花艳丽满荊棘。
酸甜本是寻常味,
作药仍能去隐疾!
羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子Elatagnus conteta Roxb. 的成熟果实。羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现 在山上还有野生的。
李子它是一种水果,而且是一个比较大的品种,其实每一种李子它的颜色还有口感都是不一样的,最普通的一种李子就是我国产的,然后它的产量是非常高的,基本上见到的都是一些紫黑紫黑的颜色,那3个月才能成熟的什么李子呢?
其实三个月才能成熟的李子基本上就是属于我国的一种四川李子,而且这种李子是比较偏小的,口感是非常甜的,颜色也是比较偏黄一点,它不是特别的黑,
称为“早春第一果”,在3月就陆续成熟了,但是没有熟也能吃。儿时把它当水果吃,见到了就迈不开腿了。如果大家在山中见到它了,千万别折枝***摘,把它***摘下来装袋里带回去,味道不输樱桃。
密花胡颓子的科普
估计很多人没听说过这个名字,因为这是它的学名,而在民间它的名字多叫羊奶果、酸酸米等,都是非常接地气的一些地方叫法。
密花胡颓子是胡颓子科、胡颓子属的多年生常绿攀援灌木植物,它的枝干上很光滑,以灰黑色为主,而叶子是椭圆形的,正面和反面的颜色反差很大。它的花期是在冬季的11月份前后,而果实成熟则是第二年的三四月份,有些地方的可能要等到五六月份菜成熟。
密花胡颓子的果实不大,看起来是长椭圆形的,并且表面还是粗糙的。还没有成熟的时候是绿色的,等到成熟了就会逐渐变成红色,彻底熟透了就变成血红色的了。其实这种野果不一定要成熟才***摘来食用,以前农村娃在二三月份的时候就***摘来吃了。
儿时的记忆有很多,我记得最搞笑的几件事,都是和自行车有关的事儿,看看有没有同款的笨小孩。
我小时候,自行车是最主要的联通工具,大人上班,小孩上学,都离不了。我上学时,还不会骑车,我妈是老师,我坐妈妈自行车去学校,我妈骑车是一只脚踩着脚蹬,一只脚划着迈腿上车,我坐车时,要等妈妈骑稳,我小跑着跳上车后坐。
当时我个子太矮,要跳高一点,才能够着后座,一次,我攒足了劲,使劲一跳,“噗通”,跳过了,摔的我“哇”的一声,我坐在地上好半天才站起来,路人那个笑啊。
还有一次,快到家了,妈妈忘了我在自行车后座,迈腿下来了,一下把我从自行车后座踢下来了,摔了个嘴啃泥。
我爷爷有一次骑车带我去看戏,去礼堂的时候,记得带着我,看完戏出来的时候,把我忘了,直接迈腿骑车走了,和爷爷同路的冯爷爷带着我回家了,走到家门口,爷爷正回头去找我。
后来,爷爷给我买了一辆特小的自行车,我骑着上学。我们上学的路,要穿过一个村庄,我骑车路过,一头老母猪带领几个小猪仔慢悠悠的走着,我从旁边过时,老母猪突然转身,我车轮正好撞到母猪身上,把我从自行车上撂下来。
现在想想,还觉得好笑,到现在我骑车技术都不好,我觉得自己有点笨笨的。
我小时候印象最深刻的就是跳绳比赛,那种跳大绳,两个人甩,然后很多人在一起跳,那时候我的记忆特别深刻,在跳的时候真的特别特别的开心,那时候还经常叫着小伙伴一起比赛,赢了很高兴,输了就你怪我,我怪你,现在想想真的是幼稚啊哈哈,不过那时候真的是无忧无虑很快乐,我现在还能记得当时是哪些小伙伴一起玩,现在回忆起来真的很美好
小时最有趣的总结一下首先:那个野豌豆,结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小时候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐。
羊奶果学名密花胡颓子,椭圆形,色红如血,略大于鸽卵。
如摘一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥,如以糖水浸之则味甚佳美
玉米,我们老家叫包谷。烤包谷,不光是把握火候,还要经常翻来翻去的,如果没有好好的看着,烤得越黄,自然越香,跟煮了吃的,完全不是一回事。
炒蚕豆,现在还是很怀念小时候家里自制的香酥盐炒豆。这盐炒豆香酥得停不了口。
要想豆子炒得松酥香口,一定要先用大火把盐炒得热热的,才把豆子放进去。继续大火炒一会儿,豆子开始噼啪作响时,转中火,继续快速翻炒,噼啪声渐少后,关火,利用余热继续快速翻炒,厨房里弥漫着豆香。将豆子过筛后,摊开晾凉。等彻底晾凉后,豆子就变得松酥香口
还有红薯干,每年一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食
最后就是崩糙米(也可以崩玉米),有的人可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。太美味了,现在都想吃[可爱]
羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子Elatagnus conteta Roxb. 的成熟果实。多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。 羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现 在山上还有野生的。
羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。
羊奶果南京可以种植,羊奶果学名密花胡颓子,为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木。 产亚洲热带,越南、马来亚、印度及我国云南、河南信阳、广西南部均 有分布。 胡颓子通常生长于山地杂木林内或向阳沟谷旁。