龙眼因为龙眼果实呈椭圆形,果皮外层绿色,内层红褐色,果肉柔软呈白色,与牛油果的外观和颜色相似,但是龙眼的果肉是软的,有种阵阵清甜的味道,非常美味。
此外,龙眼也是一种营养丰富的水果,富含维生素C和多种矿物质,有益于增强免疫力,保持健康。
百香果,百香果跟牛油果很像,但比牛油果小,里面***的有子,味道有点酸酸的。
百香果,因其果味香浓,含有上百种芳香物质,可以散发出菠萝、芒果、荔枝、香蕉、草莓等水果的香味而得名。
百香果形似鸡蛋,故又名鸡蛋果。百香果含有多种维生素,是很受欢迎的一种水果。口感酸甜,果汁丰富。
当然能吃呀!如果你喜欢吃奶油的话,牛油果真是太适合你吃了,里面都是健康脂肪,而且口感绵密丝滑香软,所以也被称为“森林奶油”!
牛油果的价格也不菲,一个单价在10-15元,大家也笑称它为“土豪之果”!不过,它的营养价值确实高,美国儿科医生推荐它为宝宝的第一口辅食,因为它致敏率低,DHA高,对宝宝大脑及神经系统发育很有帮助,是智力助长剂!
牛油果也是爱美女性不可忽略的武器,牛油果含有丰富甘油酸、蛋白质、维他命,可以平衡体内的雌激素,防止宫颈癌。同时,它也是天然的抗衰老剂,可以收细毛孔,清除自由基,防止晒伤晒黑。牛油果果肉亲肤性比较好,被肌肤吸收后可以形成保护膜,强化细胞膜,延缓衰老!
怎么挑选牛油果呢?绿色表皮意味着还没有成熟,可以放在香蕉、苹果的旁边加快催熟,表皮变成褐色,捏起来有一点软,就是可以享用了。可以直接和牛奶打成奶昔,也可以做成色拉或者涂在面包上食用。
牛油果又叫油梨、鳄梨、酪梨、奶油果。其营养价值很高,它含有大量的不饱和脂肪酸,叶酸和膳食纤维,性凉,味甘,具有降低血糖、保护心血管、美容美颜、改善便秘的功效。
其生长环境,国内主要分布在广东、福建、台湾、云南、四川。国外主要分布在美洲热带、菲律宾、前苏联、欧洲。
牛油果是可以吃的,而且是一种营养价值很高的水果,不仅可以生吃,还可以做菜肴和罐头。但是价格还是比较贵的哦,像我们这边的小县城一般都很少有卖的,只有大型的连锁超市才有,我买过一次,按个卖的,15元一个,肉疼肉疼的,而且吃起来苦苦地,说实话真心不好吃。虽然不好吃但它营养价值高啊,它含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,既然买了那就不可浪费,必须吃完
综上所述,牛油果一种营养价值非常高的水果,是完全可以吃的,我说它不好吃可能只是我个人口味,还是有很多人喜欢吃的,但其价格又不得不说这又是土豪专属啊😄
就和大家分享到这吧,真的想知道它到底好不好吃,那还是自己去买个来家试试才是最好的解答。
谢谢悟空小秘书的邀请回答,牛油果是热带的一种油性水果,牛油果当然可以吃了,它不但可以吃而且营养丰富,尤其含有大量的不饱和脂肪酸,可以生吃。
还可以做成奶昔吃,可以打配主食吃,还可以加工成人造黄油。有降低血糖,保护心脑血管,美容养颜,改善便秘的功效。牛油果含丰富叶酸,还促进大脑发育,所以我经常做给孩子吃。
我给孩子的吃法主要是做成牛油果奶昔,我介绍一下这个做法很简单,牛油果一个,牛奶一盒,白糖少许,牛油果切小块,和牛奶白糖一起加入料理机,打成奶昔就能喝了,孩子非常爱喝的。
还可以放在面包片上和其它食物一起烤着吃,营养丰富美容养颜美发哦。
所以经常做给孩子吃吧,味道美美哒。
牛油果还美容还可以自制牛油果面霜哦。
初次见牛油果是很多年前在进口食品超市里。只见它外表疙疙瘩瘩,大小如拳头,外形似梨形。有的是绿色的皮,有的是棕红色的。当时它的价格卖的是比较贵的。后来怀孕时经常吃。牛油果里面的肉是浅***,中间的核是椭圆的,果肉颜色浅黄发白,吃起来口感和牛油差不多,很滑。个人认为捏起来稍微有一点软的好吃,太硬的吃起来有点涩。
注意:牛油果不可以放在冰箱,不然就会味道苦涩,表皮难看。
如何把生的牛油果催?我经常的办法是让它裹着报纸和苹果放在一起。
吃牛油果的好处。
牛油果的果肉虽然含脂肪量高达30%,但它所含的脂肪大部为不饱和脂肪酸(就是含胆固醇少),极容易被消化吸收,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
适宜年老体弱者调养身体食用。
对女性而言,牛油果最大的好处应该是美容护肤。果中含有丰富的维生素,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效。
另外孕妇吃可以预防胎儿畸形。牛油果含有丰富的叶酸。
经常对电脑的白领们可以多吃。保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益。
牛油果(***ocado)的中文学名叫鳄梨,其拉丁学名为Persea americana Mill,属樟科鳄梨属常绿乔木,是木本油料树种之一。牛油果原产于墨西哥和中美洲,后在美国加利福尼亚州普遍种植。牛油果喜温暖湿润气候,喜光不耐寒,众多地中海国家如法国、意大利、以色列等都有种植。我国在广东、福建、台湾、云南及四川等地也有种植。
牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钾、镁、钙等含量也高。营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉,因其叶酸含量较高而受到少女和孕妇们的特别推崇。
食用时将牛油果切成两半,去核,置于一容器内,滴上几滴橄榄油,然后碾碎,根据各人的喜好可与番茄沙司、蛋黄酱、芝麻酱、花生酱或柠檬汁、盐和胡椒等混合制成调味品。以此制作的牛油果沙拉在欧美很受欢迎。而以牛油果、蜂蜜、酸奶、香蕉等调制成牛油果奶昔,或牛油果配巧克力布朗尼,均为不错的牛油果甜品。此外牛油果配山羊芝士,加入些芝麻和坚果碎粒,涂在吐司、匹萨、三文鱼、三明治、面条、炒饭或寿司上,即成一道道美味佳肴。
牛油果不完全是进口水果。
虽然在过去,国内市场上的牛油果大多依赖进口,主要来自墨西哥、智利、秘鲁等国家。但近年来,我国的云南、广西等地也有一定规模的牛油果种植。
所以,现在市场上的牛油果既有进口的,也有国产的。
牛油果又称油梨,鳄梨、酪梨、奶油果 ,是一种热带水果。其外观类似梨形,表面有麻麻的纹路,一般为青绿色,而成熟之后为棕咖色。在北方,早些年很少见这种水果,近几年超市水果商店里也陆续上架了这种水果。
牛油果一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。
热性水果,是一个中医术语,指的是热量高、糖分高的水果。据资料显示,牛油果的果肉含糖低,但其富含丰富的脂肪酸和蛋白质,目前没有具体界定牛油果是否属于热性水果。
牛油果食用的注意事项⚠️
1. 想减肥的小伙伴就不要食用牛油果啦,想一想牛油果🥑里丰富的脂肪酸和蛋白质,可以释放出巨大的能量,你不害怕减肥成果前功尽弃么?
2. 蛋白质过敏的小伙伴也不要食用啦!
牛油果味道奇特,无法用甜咸来描述,是一种偏青涩的味道,成熟的牛油果口感软糯,有油脂的感觉,可能这和它有“森林奶油”的称呼有关吧!有很多人无法接受这种奇怪的口味。但也有很多小伙伴爱它到不行。
介绍一款大众做法:
牛油果🥑切开,用勺子将果肉挖出来,放入碗中;用勺子将果肉捣碎;
倒入一杯酸奶搅拌均匀;牛油果酸奶沙拉就做好啦,搭配酸奶的牛油果别有一番风味,还没有吃过牛油果的小伙伴可以尝试一下哦!
牛油果还具有抗氧抗衰老作用:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
也就是我们所了解的【科某氏】的牛油果眼霜啦,真的超好用!
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