据我所知一年生花卉都是开一次，如：鸡冠花、角堇、郁金香、金盏菊、雏菊、报春、金鱼草、紫罗兰、金鸡菊、白晶菊、一串红、孔雀草、三色堇、矮牵牛、大豆、花生、水稻。生活中，说不同地方水稻、小麦能种几季也不一定，但是不同时间种植，一棵植株还是只开花结果一次。
多年生草本大多也是一年开一次，只是花期长短不一而已，春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆、夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、建兰、铃兰、报岁兰、香堇、大岩桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红、三色堇、百日草、鸡冠花、一串红、孔雀草、***斯菊、金盏菊、非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲紫罗兰、天堂鸟、炮竹红、菊花、康乃馨、花烛、满天星、非洲菊、星辰花、三角梅。 木本植物扶桑、山茶、石榴、月季、 梅花、桃花、玫瑰、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花、桂花、木芙蓉、腊梅、免牙红、银芽柳、迎春花 。
木本植物开花次数杂乱没有统一，像梅花开一次，玫瑰作为鲜切花开花次数不能统计（当然也有人为因素存在）。 开花次数有遗传决定或现在越来越发达的科技（人为因素），结实的话，像一般单瓣的花都能结实，双瓣的花就只有观赏效果了。
通常有人把万年青叫万年寿，但万年寿不是正规名字。
万年青（学名：Rohdea japonica (Thunb.) Roth）是天门冬科万年青属的多年生常绿植物。分布于中国和日本，根状茎粗1.5-2.5厘米。叶3-6枚，厚纸质，矩圆形、披针形或倒披针形，绿色，纵脉明显浮凸；鞘叶披针形，长5-12厘米。花葶短于叶，长2.5-4厘米；穗状花序长3-4厘米，宽1.2-1.7厘米；具几十朵密集的花；花被长4-5毫米，宽6毫米，淡***，裂片厚。浆果直径约8毫米，熟时红色。花期5-6月，果期9-11月。
全株有清热解毒、散瘀止痛之效。生林下潮湿处或草地上，海拔750-1700米。产中国山东、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、四川。各地常有盆栽供观赏。
万年青还是多种植物的别名，包括花叶万年青属植物、广东万年青属植物、多种榕属植物以及冬青卫矛等。
多年生的蔬菜农村有很多，比如什么韭菜、小葱、水芹菜、茭白、莲藕、菱角等等这些都是多年生蔬菜，一次种植，可以多年***收的。但是题主说要可以做成老桩的，那就要求是木质根的才比较好，农村也是有适合做老桩的多年生蔬菜。
有很多，多年生的蔬菜有韭菜，茭白，香椿，芦笋，茗菏，黄花菜，洋姜等叶菜或根状蔬菜，这些蔬菜适应性强，耐旱耐寒，很少遭受虫害，几乎不需要喷洒农药|，是真正的绿色蔬菜。
洋姜
洋姜也叫鬼子姜，区别于我们平时用来调味的生姜，洋姜是不辣的，平时被用来煲汤或者凉拌，腌咸菜等。
洋姜不仅属于多年生的蔬菜，而且它自己还会分根，往往你最开始只是种植了几颗洋姜在你的院子的角落，几年之后它就会生长成一大片出来。
