番茄在我国北方地区已经成为夏秋季节的重要蔬菜。由于其栽培容易，营养丰富，所以番茄种植发展很快。随着农业技术的发展，现在又可以进行大棚种植番茄，这又延长了番茄的供应期，极大丰富了城乡居民的“菜篮子”。
番茄的需水分条件：
番茄属于半耐旱蔬菜，根系发达吸水能力较强。番茄繁茂的枝叶和果实含有较多的水分，所以，它的需水量较大。对于番茄来说，空气湿度不宜过高，因为过高的空气湿度会妨碍花期授粉，更容易引起番茄病害的发生和蔓延。一般情况下，番茄的适宜空气相对湿度在45%～50%。
番茄对水分的要求：
番茄对水分的要求，随着生长的时期而有所不同。
（1）幼苗期：这个时期的土壤湿度宜小，要少灌水。由于幼苗时期植株生长较快，为了避免番茄苗期徒长和病虫害的发生，土壤湿度可保持在60%～70%。
（2）开花结果期：在第一花序开花的时期，水分是不宜过多的，否则会引起落花现象。
第一花序结果以后，果实和枝叶开始迅速生长，这个时期就需要大量的水分，应该及时灌足水，保持土壤湿度在80%～90%之间，空气湿度应控制在40%～50%之间。
番茄盛果期对水分的消耗量最多，除了果实生长需水以外，还要满足花序发育对水分的需求。所以，在这个时期供给充足的水分是很关键的。这是番茄丰产的重要时期。这个时期供水不足就会引起脐腐病的发生。
番茄的适应性较强，对土壤要求不太严格，但最适宜栽培在比较轻松肥沃，排水良好的壤土或砂壤土中。不宜连作。
对栽培过其他茄科作物的土壤，至少应实行3年以上的轮作。番茄对土壤通气性要求较高，结构不良的土壤是不适宜种植番茄的。
番茄是人们很喜欢种植的蔬菜，它的味道酸酸甜甜的很多人都喜欢。番茄在生长过程中需要适宜的水分，植株才能健康的生长。
番茄生长需要什么样的水分条件？
水分包括两个部分：一是土壤水分，二是空气湿度。番茄喜欢土壤湿润、空气相对干燥的环境。最适宜番茄生长的土壤湿度为75%，一般不要超过85%，不低于60%。一般空气相对湿度在50%～70%时植株生长良好，坐果率高。空气相对湿度大于80%会大大增加番茄患病害的风险，因此对于温室栽培的番茄要多注意通风排湿。
注意：番茄不同的生长时期对土壤水分的要求不同，发芽期要是土壤湿度在80%以上，这样有利于***出苗。番茄幼苗期要求的土壤湿度在65%左右，这样有利于培育壮苗。番茄在开花期要求的土壤湿度在70%左右，这样有利于花粉的受精，还可以减少落花落果。番茄在结果期要求较多的水分，以满足果实的快速膨大，要求的土壤湿度在75%左右。
如何创造适宜番茄生长的水分条件？
番茄在幼苗期需水减少，浇水不要大水漫灌，尤其是在低温天气要防止幼苗沤根，浇水尽量在晴天进行。
番茄苗移栽后要把土壤浇透，并进行适当的遮阴，以提高幼苗的存活率。幼苗在缓苗期可以每2天浇一次水，浇水不要大水漫灌。
番茄在初花期要控制浇水量，防止植株旺长。番茄在果实膨大期要加大浇水量。
注意：番茄除了科学的浇水，还要注意防涝。在多雨的季节，要保持排水沟通畅，做到畦内不积水。在夏季如果高温干旱，要给番茄多浇水，浇水最好浇井水，以降低土壤温度。
总之，番茄生长的不同时期对水分的要求不同，只有合理的浇水才能保证植株健康生长，合理浇水对番茄产量和品质的提高很有帮助。
由于番茄植株的地上部分茎叶茂盛，所以它的蒸腾作用也是比较强烈的，但是番茄的根系是比较发达的，它的吸水能力也是比较强的，所以对于水分的要求是属于半耐旱的蔬菜种类。那就需要比较多的水分，但是又不可以经常的进行大量的灌溉。番茄对于空气的相对湿度要求以45%～50%是比较适宜的。如果空气湿度太大时不仅会阻碍番茄的正常授粉，而且高温高湿会引发更多的病害发生。
不同的生长时期番茄对于水分的要求是不相同的。
◆幼苗期
这个阶段对于水分的要求是比较少的，土壤湿润也是不适宜太高，但是也不适合过分的控制水分，幼苗出现了徒长是因为光照不充足，温度太高，尤其是夜间的高温促成的。如果温度比较适宜，光照也是充足的，营养面积也是比较充分的时候，这时保持适宜的水分是可以促进番茄幼苗的生长发育的，同时可以缩短番茄的育苗期，防止幼苗老化，让幼苗能够旺盛的生长，花芽分化时间早，花器的发育会比较好的。在第一花序着果之前如果土壤水分太过于多，是容易引起番茄幼苗徒长的，导致根系发育不良而造成落花。当第一序果实膨大生长后，这时番茄枝叶迅速的生长，就需要增大水分的供应量。
◆盛果期
番茄在盛果期是需要大量的水分供应的，除了要满足果实的生长需水之外，它还需要满足花序发育对于水的要求，因此在这个阶段供给充足的水分是番茄能够丰产的关键。有实验报告显示，番茄果实在迅速的膨大期，每一棵番茄植株每天需要吸水是1～2升，这个还是不包括土壤要蒸发掉的水分，在这个阶段如果供水不充足容易引发番茄顶腐病，病毒病。
◆结果期
在这个阶段如果土壤湿度过大，且排水不良，是会阻碍番茄根系的正常呼吸的，比较严重的时候还容易发生烂根死秧的现象。要求土壤湿度范围以维持土壤的最大持水量的60%～80%才是比较适宜的。
必须注意在结果期如果土壤是忽干忽湿，尤其是土壤在干旱之后又遇到了大雨的天气，是容易引起番茄的裂果发生，所以要注意是勤灌溉均匀灌溉，大雨之后是要及时进行排涝的。
番茄的品质要想鲜嫩，含水量要达到70%～90%，如果水分不充足不但会引起番茄产量的下降，还会导致品质的下降，商品性是很差的。特别是棚室内栽培的番茄，因为温度太高，所以对于水分的要求是比较高的，番茄栽培除了对土壤水分的要求比较多外，对空气中的水分，也就是相对湿度也是有着一定的要求的，所以必须要注意水分供应，但同时要注意节约用水。
◆根据不同的地质条件，不同的地势来调整种植番茄
小西红柿一般在3~5月种植，控制水份，土壤干燥开始浇水。想要阳光和温度，生长气温在15~30度之间。
栽培技术：
（1）苗床准备。苗床应避风向阳，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐 熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土。营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌匀过筛，拌施5公斤过磷酸钙，喷洒多菌灵进行土壤消毒，堆放备用。
（2）播期。适当提前播种，尽可能延长***收期。***用小拱棚育苗即能提早播种，又能减少苗期病害发生。一般在4月下旬播种。
（3）浸种催芽。667平方米用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净***，甩干水，用湿纱 布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。
一、棚室番茄烂根原因
1、土壤湿度大由于冬季大棚内温度低，湿度相对较大，植株叶片的蒸腾量小，大量浇水造成地温过低，土壤通透性差，从而引起烂根、沤根的现象。
2、夜温低根系生长的适宜温度为20～30℃，低于13℃生理机能下降。长期13℃植株生长不良，6～8℃停止生长。大棚内夜间气温应保持在15℃以上才能保证地温在20℃以上。
3、昼夜温差大番茄结果期的适宜温度，白天为25～28℃，夜间为16～20℃。当长时间夜间温度低于15℃，且日温高于30℃时，地下部根系受损，地上部蒸腾过大，从而引起植株萎蔫。
4、重茬时间长长期重茬土壤内会残留大量的各种致病菌，病菌的活动使番茄易感青枯病、枯萎病、等病害。而且容易影响土壤的团粒结构，损害土壤通透性。
农技广播站回答！
好苗有好产，苗期是作物生长的基础，也直接决定着作物的产量。而番茄苗期如果遇到连续的阴雨天气的话，会对番茄的生产造成很大的危害。这个时候，菜农的管理就是关键，如果管理不善，不仅会造成一些病害的发生，还会导致番茄的产量、质量都有一定程度的下降。
连续的阴雨天气会对番茄有什么危害？
1、连续下雨会导致棚室内湿度过大、光照降低、温度降低，导致番茄秧苗徒长、旺长，形成高脚苗。而且由于光照较弱，番茄苗光合作用下降，合成的干物质无法满足自身的生长所需，所以苗势瘦弱，叶片小而发黄。
2、受到低温、高湿的影响，番茄苗的花芽分化能力下降，导致番茄出现落花落果的情况发生，而且还容易产生畸形果。
3、雨水进棚之后，棚室内湿度增大，会导致各种病害的发生，同时还会引起番茄死棵、倒苗。
需要进行什么防治措施？
对于菜农来说，当遇到连续的阴雨天气的时候，首要一点就是雨后的排涝和病虫害的防治，根据地块的情况开沟排水，喷药防治病害的发生和蔓延。并且在进行病害防治的基础上中耕松土，防治雨后土壤板结，导致土壤透气、持水能力降低。
连续的阴雨会导致光照减弱，所以有条件的话，可以在棚室内安装一些补光灯或者反光板，促进番茄的光合作用，并且及时补充叶面肥，补充番茄生长所需营养，培育壮苗，提高抗逆性。
要注意的是，很多种植户为了给棚室内通风排湿，习惯于雨后就立即打开通风口，但是这么做容易导致番茄水分急速流失造成失水性萎蔫，所以在排湿的时候要根据天气状况酌情揭开通风口。
