首先说说鸭蛋青,它其实是俄系碧玉的,之前都是被当做边角料处理的。后来因为它玉质细腻,油润,纯净,颜色沉稳而不张扬的独特优点,才被大家所接受喜爱。
鸭蛋青指那些特细,密度可以达到灯打近无结构的料子。在这里要强调一下,鸭蛋青并非无结构,只是料子很细,结构不明显。与其他色系的和田玉相比,鸭蛋青比较纯净,几乎没有黑点,棉、僵有但不多;沁色也少,带沁色的往往是靠近皮或者原料裂的地方,呈现浅糖色,偶见带翠色。鸭蛋青新料是发灰的。沙枣青是属于和田玉青玉系的。沙枣青的颜色是青中微蓝色,而且随着光线的变化,沙枣青的色彩也在变化,有时是浅草绿,有时是蓝绿,有时是灰青。
主要特征是打灯透光不利索,透光性差。边缘多有片状或条状理解,料性脆,不易加工。虽为青玉,但沙枣青和其他青玉感觉玉质和结构不太一样,因为含有直闪石量较大,所以肉质像那种细腻的绿豆沙一样,看上去有沙的感觉。摸上去有一种独特的手感,浑厚而细腻。有的沙枣青因为直闪石晶体排列整齐,呈现类似金丝楠木的猫眼效果。鸭蛋青不确定有没有籽料,但是沙枣青是有籽料的。
缠丝鸭蛋是地方特产,普通鸭蛋是做不出来的。 缠丝鸭蛋是河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋,此特定水域所生产的鸭蛋,外表和普通的鸭蛋没有区别,但蛋黄非同一般,煮熟后,蛋黄呈黄红色,呈现一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉。 因此,做缠丝鸭蛋:
1、首先要购买淇河缠丝鸭蛋
2、生的缠丝鸭蛋煮熟后,剥去蛋壳,将鸭蛋横向切开
3、摆盘
“缠丝蛋”蛋黄花纹形成原因尚是个谜,有关部门的多次化验研究都未解开 ,一种说法是:该河段弯多水缓,芦苇水草丛生,因鸭子吃淇河鲫鱼 和淇河中浮游生物所致,这些生物与众不同;另一种说法是:与河水含硒等微量元素有关,淇河的中游,有无数眼天然矿泉汇入,河水味甜质纯, 与水质和环境有关。
此水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,煮熟后,蛋黄呈黄红色,将熟鲜鸭蛋细线拉开,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红***相间的色环,即一环红色,一环***,一直缠到蛋黄的核心,煞是好看,“缠丝蛋”也因此而得名。