你好，我是世界寿乡，中国，梅州，蕉岭，奇异花木场和果园基地的农场主。
问题，冬天可以给果树施肥吗？
首先，这提问有点笼统，冬天前后有三个月的时间，果树是有冬眠期的，在果树未冬眠时可以施肥，果树可以吸收所需要的元素，供养给树体生长。
不妨试想一下，果树在冬眠期施肥，果树能够吸收营养吗？如果在果树冬眠期施肥，水量不足的情况下，肥效是难以转化到土壤中去的，且根系不会吸收营养，肥料各种元素散发掉，土壤吸收肥效甚微，见效率低，等同于白白浪费。
之所以，冬天果树施肥唯有在未冬眠之时施肥为宜，或者是在果树冬眠苏醒前，一个星期之则施肥为宜。
绿源家的鑫豆豆，您好！我看了一下你头条号上的地址，是四川的。我不懂南方的果树，所以只能以苹果为例来回答一下你的问题。
1.时间不对，我们当地90％以上的农户都是在苹果***收后的11月中旬施肥，但理论和实践上都提倡“秋施基肥”，什么时间是秋季，按阳历算就是8月7号，在每年几乎都是固定时间，但我提倡8月20号开始施肥，具体请参考我几天前在头条上发表的文章:“秋施基肥是什么时间，为什么要这样安排”。
2.冬季树体叶子已落，拿什么吸收养分？我们再反过来，***设树上有叶子，但氮肥在气温低干8度时树体不吸收，氮肥不吸收，钾肥不需要，施了有啥用？
3.关于花芽形态分化完成的具体时间，我们做过仔细的研究，方法是掰下芽，用层层剥皮进行观察，在10初，全园找不出一个花芽，但在10月10号零星能看见花芽，到10月底，11月初，是不是花芽已一目了然，也就是说11月初花芽分化已全部完成。所以说冬季施肥是为了花芽分化的人，完全是胡扯。
基于以上分析，冬季施肥是错误的。
果树最佳施肥时间为，***收后到落叶前，宜早不宜迟。冬季当然也可以施肥，但效果会大打折扣，因为冬季果树处于休眠期，不利于养分吸收，再说冬季天寒地冻，也不利于挖施肥沟。
施肥时间：在冬季施肥时，施肥时间是非常重要的。因为每株果树的生长习性有所不同，因此果树在冬季的生长规律也是会有差异的。
我们也需要根据果树根部的生长规律确定好施肥时间。
通常如果是在秋季施入基肥的时候，那么应在9月份的时候进行。除此之外就是在10-11月进行了，如果这两个时间点都没有施入基肥的话，那么在翌年春季土壤逐渐解冻时，则要及时施入。
施用速效肥。冬季气温低，微生物活动能力减弱，需要转化的肥类肥效慢，而冬播作物生长，需要充分的肥分，解决办法就是追施速效肥料。氮素化肥可选用碳酸氢铵；磷肥尽可能选用过磷酸钙；钾肥可选用氯化钾(但马铃薯、西红柿等忌氯作物生长中后期宜选用硫酸钾)；复合肥可选用45%三元复合肥；农家肥可用腐熟的人粪尿。

第二，十字花科作物施用硼肥。冬季作物中十字花科作物占比重较大，如***、甘蓝、萝卜、油菜等，这些作物对硼特别敏感。因此在施用上需特别注意，硼肥在中度或严重缺硼的泥土上基施效果最好，***浸种宜用硼砂或硼酸，根外追肥(叶面喷施)用0.1%—0.25%的硼砂或硼酸溶液。

第三、低温前施用腊肥。腊肥可提高地温2℃—3℃，并可增长作物细胞钾的含量，从而提高细胞的持水力，使细胞低温下不易结冰，加强抗寒能力。
第四、大棚蔬莱谨防硝酸盐大批积攒。硝酸盐自身没有害，但易转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐易取代人体血液中的铁，而引起血液中毒。
