姬松茸煲汤放排骨一起煲好
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材料： 排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。
2
把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；
3
排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。
4
姜切片，枸杞泡软后洗净。
5
和鸡一起煲汤
材料：姬松茸;鸡半只;生姜几片;酱油、娘酒(或料酒)、盐。
1、把姬松茸洗干净，用开水浸泡30分钟。姜切片。
2、锅里加入清水烧开，放入鸡肉烫去血水、浮沫。捞起备用。
3、锅里加适量植物油，放入姜片、鸡肉煸炒。加3毫升(适量)客家娘酒，没有的可用料酒替代。加一点点酱油。翻炒均匀。
4、把鸡肉盛出大碗里，把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。
5、高压锅里面加水，放架子。按煲汤键，上锅开始炖。
6、炖好后，开锅。加适量盐。姬松茸鸡汤大功告成了。
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小；搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。
