要想把玫瑰花馒头做的好看又好吃,首先要发面,用坡莱,火龙果,发点彩色面,等面发好后做花,把面分成大小均匀的挤子,扞成饺子皮行状,五个多一组,错开摆平,卷起来中间用刀切开,整理花辨上锅蒸二十分钟就好了。
玫瑰花馒头
玫瑰花,用来吃也是极好的
原料:发面团、玫瑰花、玫瑰酱、盐、青菜。
做法步骤:
第1步、鲜玫瑰花用盐水浸泡
第2步、发面团、玫瑰酱
第3步、发面团搓长条,揪小挤子,再擀成园饼,均匀地摆上玫瑰花瓣,再加上少许玫瑰酱增加口感
第4步、冷水上锅,大火蒸40分钟即可
第5步、出锅,用青菜摆出枝、叶。
1.成分:
普通面粉300克,酵母粉3克,红米粉2克,温水150克,白糖5克。
2.制造方法:
(1)将面粉、白糖酵母粉、红米粉一起放入大碗中。
(2)然后,用适量温水搅拌成面条。
(3)用手一点一点揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发。
(4)醒发半小时后,看面团变成细密的蜂窝状。
(5)将面团再次揉匀,搓成条状。
(6)然后像包饺子一样,取出同样大小的小面糊。
(7)用手一张一张地按平,嘴巴朝上朝下。