杏的成熟期和上市时间一般是在6-7月份，杏因为属于蔷薇科杏属，向阳部通常具红晕和斑点暗***果肉，果皮是白色的、***或者黄红色，成熟的新鲜杏子果肉口感酸甜比较好吃。杏的营养价值也比很高，杏含有蛋白质、膳食纤维、糖类以及矿物质，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
一、杏成熟期是什么时间
1、杏的成熟期在一般是6-7月份，杏属于蔷薇科杏属，向阳部通常具红晕和斑点;暗***的果肉，果皮是白色的、***或者黄红色，成熟的新鲜杏子果口感酸甜比较好吃。
2、杏的营养价值也比很高，金太阳杏含有蛋白质、膳食纤维、糖类以及矿物质，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
3、没有完全成熟的杏子不建议食用，因为毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒，杏子体内含有杏氢苷类物质，具有毒性，所以肝功能不好的人和孕妇、产妇以及小孩不可以食用。
二、杏几月上市
1、杏子通常在6-7月份上市。 杏子是落叶乔木的果实，果实味甜多汁;果核面平滑没有斑孔，果核缘厚并且有沟纹，种仁多苦味或甜味。杏子的花期通常在3-4月，果期6-7月。
2、杏子还分为家杏和野杏，家杏口感甘甜水嫩，但是可食用其太短了，不能作为经济产品。野杏果实大但是不好吃，经技术改良可作为经济产品。
3、杏子的糖分含量很高，升糖指数也很高，不适合吃太多，避免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。
杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月。杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。
杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。
杏子6-7月份成熟。
杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟。杏子果皮多为白色、***至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗***果肉，味甜多汁。
6至7月份 杏子的成熟时间在每年夏初时节，也就是在每年6~7月份之间，此时的杏子价格便宜又大又甜。催熟方法主要是提升温度、气体***、增加酶元素等，最简单的方法就是用香蕉、苹果等水果腐熟后当肥料添加，***杏子快速呼吸成熟。
杏子产于中国各地，在华北、西北、华东种植的比较多，品种繁多，包括兰州大接杏、李光杏、红玉杏、大红杏、山黄杏、沙金红杏、金太阳等。
