山竹的主要产地：亚洲和非洲热带地区广泛栽培；我国台湾、福建、广东、广西和云南也有引种或试种。山竹生长习性：1、土壤山竹对土壤的适应性广，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。2、水分排水条件要求好，山竹快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长；年内降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率，一般均匀分布的降雨量更有利于山竹的快速生长。3、温度湿度山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。4、光照山竹早期生长需要弱光环境，荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。直接光照下，山竹的叶片，特别是新抽生的叶片，容易受强光照射而灼伤。5、生长期山竹寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为5-10月，以8-10月产量较高。
山竹的主要产地：亚洲和非洲热带地区广泛栽培；我国台湾、福建、广东、广西和云南也有引种或试种。山竹生长习性：1、土壤山竹对土壤的适应性广，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。2、水分排水条件要求好，山竹快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长；年内降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率，一般均匀分布的降雨量更有利于山竹的快速生长。3、温度湿度山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。4、光照山竹早期生长需要弱光环境，荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。直接光照下，山竹的叶片，特别是新抽生的叶片，容易受强光照射而灼伤。5、生长期山竹寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为5-10月，以8-10月产量较高。
***、福建、广东和云南有种。山竹，学名莽吉柿，热带水果，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培。山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。
1、油竹果，油竹果身黑色。
2、花竹果，花竹果把带红色、果面带红带黑。
3、沙竹果，沙竹果就是表面不光滑，果面呈淡黑色。购买山竹挑选方法1、看果蒂颜色挑选时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。2、捏一捏果壳用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。3、数底部蒂瓣通常水果底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。山竹应该放在冰箱里冷藏，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。
