将军菊苣适宜在每年的3-5月份种植，因为此时的温度和光照较为适宜，能使植株快速发芽，种植将军菊苣时，需要先往土壤中施加饼肥作为基肥，再把将军菊苣的***与细沙混合后播撒至土壤里，然后对其浇一次水，使将军菊苣快速发芽。
前者是国外引入品种，在耐药和产量上略高与普通品种，
在提取菊粉的原料提取物没有任何不同,菊粉=水融性膳食纤维。
在国际上要求水溶性膳食纤维含量不低于90%才能称为“菊粉”,国标是不低于86%。
将军菊苣与欧洲菊苣外观上区别不大，但是将军菊苣的叶量更大，而且更大更肥，这也是将军菊苣高产的表现之一。
将军菊苣抗热、抗病虫害，也抗旱抗寒，总体来说将军菊苣比普通菊苣的抗逆性更强，适应能力更好一些。
普通菊苣喜欢温暖湿润的环境，将军菊苣则在任何环境中都能种植，但是唯一不同的就是将军菊苣需要在两年内没有种过菊科作物和蔬菜的沙壤土上种植。
前者是国外引入品种，在耐药和产量上略高与普通品种， 在提取菊粉的原料提取物没有任何不同,菊粉=水融性膳食纤维。
在国际上要求水溶性膳食纤维含量不低于90%才能称为“菊粉”,国标是不低于86%。军菊好。
大叶菊苣主茎直立，叶子更加宽大些，莲座叶丛期株高80厘米左右，抽茎开花期达170~200厘米，开花为蓝色。主根深而粗壮，抗旱、抗寒，耐盐碱，在含盐量0.2%的土壤上生长良好。由于大叶菊苣有良好的抗旱性，在干旱的季节依然叶片青绿并继续生长。
将军菊苣的适应性更强一些，能在多种气候条件和生态环境中生长，特别是在耐寒能力上，比大叶菊苣要耐寒，可以在零下20度的低温下过冬，耐霜冻、耐瘠薄，抗性突出，种植期间很少有虫害、病害。。
