秋天成熟的庄稼有：
水稻。一般在每年的夏秋两季成熟，为禾本科一年生草本植物，原产于中南美洲。
玉米。一般在每年的夏秋两季成熟，为禾本科一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲。
红薯。一般在每年的秋冬两季成熟，为管状花目旋花科一年生草本植物，原产于南美洲。
大豆。一般在每年的夏秋两季成熟，为禾本科一年生草本植物，原产于中南美洲。
芝麻。一般在每年的夏秋两季成熟，为禾本科一年生草本植物，原产于南美洲1。
秋天成熟的庄稼有很多种，其中最常见的包括稻谷、玉米、大豆、小麦、葡萄、苹果、梨子等。这些作物在经过春夏季节的生长发育后，到了秋季就开始逐渐成熟。稻谷、玉米、大豆等谷物作物需要等到收割期才能收获，而果树作物则需要等到果实颜色变化、果实变得柔软而甜美才能***摘。秋天成熟的庄稼是农民一年劳动的成果，也是人们品尝美食、享受丰收喜悦的重要来源。
