亲爱的女神们,3月8日女神节快乐!送上我最美好的祝福,让鲜花和蛋糕代表我的心意,愿你们在这特别的日子里,尽享甜蜜与幸福。愿每一天都是属于你们的节日,身边永远充满快乐温暖。女神们,你们是最美丽的存在,值得被爱!
食材:低筋面粉100克,麦琪淋100克,糖粉40克,果珍粉40克,鸡蛋2只,泡打粉2克,吉士粉10克(淀粉也可代替),阳光玫瑰葡萄少许
做法:
1、将麦琪淋和糖粉、果珍粉互相擦匀擦松,然后放入一只鸡蛋。(用手顺着一个方向搅拌)
2、再加入面粉、泡打粉、吉士粉一起拌匀,然后放入一个鸡蛋。
3、加入泡过水的葡萄干
准备食材:鸡蛋6枚、低筋面粉100g、白糖80g、牛奶60ml、玉米油40g、白醋少许
【制作过程】
第一步:取6枚鸡蛋打入盆中,将蛋黄和蛋白都分开来,分离出来的蛋黄装入另一个碗中,接着往里加入60ml的纯牛奶,将其搅拌均匀,然后将100g的低筋面粉过筛到碗中,接着用打蛋器将它搅打成粘稠的糊状,完成后放置一旁备用。
第二步:在装有蛋清的盆里加入几滴柠檬汁,帮助去腥,依次加入白糖开始搅拌,将它打发至白色且细腻的白霜状,然后取三分之一的白霜放到蛋黄糊中,拌匀,之后再把剩下的白霜全部倒入进去,搅至没有白糊块为止。
第三步:将制好蛋糊倒入到模具中,抖一抖,接着将其端进烤箱,上下火180度烤制40分钟,等都烤制20分钟后取出,分割划线,割完后快速将其放回烤箱继续烤制,等时间到后将其端出,一盆开花的戚风蛋糕就制作完成啦,最后脱模就能直接吃啦!
材料:
- 面粉 150 克
- 糖粉 120 克
- 鸡蛋 4 个
- 无盐黄油 100 克
- 鲜奶油 250 克
- 适量水果或鲜花
步骤:
1. 将无盐黄油放入室温下软化,备用。
2. 将面粉和糖粉混合在一起,过筛备用。
鲜花蛋糕一体店是一种新型的商业模式,在开设此类店铺时,需要注意以下几个方面:
市场定位:要明确目标市场和客户群体,根据市场需求和竞争情况确定产品定位和价格策略。
店铺选址:选择人流量大、消费水平高的商业区域,如购物中心、写字楼附近等,以提高店铺的曝光率和销售额。
产品品质:要确保鲜花和蛋糕的品质,提供新鲜、美味、高质量的产品,以赢得顾客的信任和忠诚度。
店铺装修:店铺的装修要符合品牌形象和产品定位,营造出舒适、温馨、有吸引力的氛围,以吸引顾客进店消费。
营销策略:要制定有效的营销策略,如促销活动、会员制度等,以吸引顾客购买产品,提高店铺的知名度和影响力。
人员管理:要建立科学的人员管理制度,提高员工的专业素质和服务水平,以提供优质的服务,提升顾客的满意度。
以上是开设鲜花蛋糕一体店需要注意的几个方面,希望对你有所帮助。
裱花蛋糕种类非常繁多的,对于我们这类蛋糕初学的小白的话,太复杂的蛋糕裱花也不太适合我们,我再分享一些我个人比较喜欢的、可爱的裱花蛋糕给大家欣赏一下,大家可以参考、借鉴和模仿学习…
1. 这几款蛋糕图案比较简单,对我们的绘画要求也不会太高,只要照着图案画就可以了,就算稍微有点偏差,也不会影响蛋糕的整体美感,对一般手残党也很好操作…
2. 所需要的工具很简单,一把能把表面的奶油抹平的抹刀,一个裱花嘴,裱花嘴可以根据自己的喜好选择,建议初学者外圈的裱花嘴要用大号一点的,最后网上买专门的巧克力彩色笔,有各种颜色和口味蛋糕绘图巧克力笔,就可以自己绘画这样可爱的蛋糕了…
3. 分享的这几款蛋糕图案相对比较简单,而且造型可爱,很适合情人之间一起分享哦…