无土栽培俗称水培或水耕。是一种不用土壤而用培养液与其他设备来栽培作物的农业技术。
现在农村对这种栽培方式不太认可。究其原因大概有以下几个方面：1、前期建棚或租棚建园投资成本太高；2、技术性要求太强，胆心学不会；3、关键技术营养液受制于人，缺少安全感；4、害怕营养液有化学成份，对健康不利；5、与传统种植的蔬菜价格竞争没优势，销售前景不看好；6、保守观念强，传统种植技术成熟可靠，不愿冒风险。
那么无土栽培一般需要投入多少？
无土栽培具有投资小见效快的特点，投资主要是建大棚，南方建一亩大棚需要5000元左右、北方12000元左右，现有的瓜菜花卉大棚可直接使用，一亩只需投资1500元左右，比普通大棚瓜菜的投入不会增加。蔬菜一个月即可上市，周期短见效快。一季瓜菜不仅可收回所有投资，而且还能获得丰厚利润，一次性投入长久性受益。由于水培的一次性投资大，各国都在开发适合于本国国情的水培技术。但是在经营的种类与品种上,仍局限在经济效益高的蕃茄、黄瓜、甜椒和生长周期短的离首、萝卜芽、葱、三叶芹、中国青梗菜等少数几种蔬莱上。
虽然无土栽培前景不错，但是在农村的话做的话，最好是使用冷棚种植，投资低，使用的消耗也少。如果要规模化种植， 建议冷棚或日光温室的价格就相对比较低，用的年限也很长。
您说的用水种植蔬菜，叫做水培，是属于新型科技农业的，可以考虑与***补贴挂钩。
其次水培蔬菜卖相好，还有最关键的水培蔬菜避免了土壤重金属污染,因为水培不需要土壤。水培蔬菜的生长周期短、上市早。
营养元素不是靠施肥，而是靠营养液。另外配合好的叶面肥效果会更好。
水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长，温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板，以防止虫害发生。
水培蔬菜一定要注意温度，温度调节设施一定要做好，电力供应一定要稳定，
因为温度一热，植物根部直接受损，是挽救不了的。
水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。
很高兴能帮助你回答这个问题，具体你们那边我不清楚，我来说下我们这边的吧，我们这边是黑土地，冬季时间也长，对于无土栽培的技术和费用都非常的高，毕竟我们这边冷的时间长，对于这个新技术还是非常好的前景，可以用于很多的蔬菜种植，营养液的配制可以针对不同的蔬菜而订制，可以很好的了解蔬菜的长势和品相，而且产量也会增加很多，我们这边土地丰富，相对无土栽培来说投资小成本低，要求的技术水平不用太高！所以根据当地情况而定，费用也每个地方都不同！
题主说的在农村用水种植蔬菜，应该是指水培蔬菜，如果没有资金和技术支持，我不建议题主进行尝试。
水培蔬菜有许多优点，例如可以防止土传病害，减少用药量，提高蔬菜的安全性。但是，水培蔬菜也有自身的缺点，一次性投入成本高，种植技术要求高。
水培蔬菜需要使用营养液进行灌溉，需要安装灌溉管道、回液管道、贮液池、灌溉施肥机器等，而且对营养液要求比较高，当灌溉不及时或营养液中的养分浓度不合适，都会影响蔬菜减产甚至绝收。
感谢邀约。
这位朋友，是个追求时尚想法大胆的人，您的意思是用水种植蔬菜，不知道我的理解是不是对的，希望我的回答对您有用。谢谢！
您说的用水种植蔬菜，是区别于用土种植在菜园，区别于传统意义上的菜园种菜吧？
用水种菜，有两个方式可以实现，确实可以大胆尝试。
第一种，搭设棚架，定制水槽，可以用营养液或者普通水槽确保蔬菜营养供给。长出蔬菜，是可以实现的，传统的豆芽花生娃葱蒜都可以水槽种植，我家厨房就有一个玻璃瓶，里面种植的大蒜，不过，仅仅是作为观赏性，没有真正去食用。
如果想大面积种植蔬菜，可以联系商家定制种植钢结构，上面铺设水槽，好多叶菜类可以小面积尝试种植，节约土地，长出的蔬菜还是干干净净，差不多算是净菜看，说不定还很受城市白领喜欢。方便清洗。
第二种方式就是直接在家里的鱼塘水面用固定网箱种植蔬菜。这种方式，在有些地区已经有人尝试过水面种植水稻，非常成功。在土地***紧张的地区，可以通过水面种植来增加自己的收入来源。是个不错的选择。应该也是可以实现的。
至于种植什么蔬菜类型，您可以通过实验的方式去实行。刚开始可以小面积，多品种尝试进行，避免损失。等经验成熟就可以规模化去发展，应该是个不错的想法。
现在，好多人都喜欢尝试新鲜事物。农村人喜欢吃城市里的西餐汉堡，城市里的人喜欢体验农村家庭的南瓜地菜。哎，说不清，道不明。总之，你大胆尝试创新，一定会有收获
目前，许多国家都在推行无土蔬菜种植政策。这种种植方式利用水培、气溶胶或其他无土介质，以提供植物所需的养分和水分。无土蔬菜种植具有许多优点，如节约水***、减少土壤污染和病虫害的风险。
***通过提供资金支持、技术指导和培训，鼓励农民***用无土种植技术。此外，***还制定了相关法规和标准，以确保无土蔬菜的质量和安全。无土蔬菜种植政策有助于提高农业生产效率，满足人们对健康食品的需求，并促进可持续发展。
