谢邀 作为吃货我来给你推荐一下
1，一定要去尝尝当地的砂锅什锦，可以问当地的那家好吃，或者美团上看下销量，这是我每次去必吃的。
2，当地有名的红焖羊肉，朋友们一起的话可以去尝尝，一个人的话可去可不去，因为我个人口味感觉不咋滴，但是特别出名！
3，游玩直接去辉县的郭亮村，（举起手来）拍摄地，我去的时候时间紧没空去，不过一直想去。
以上是我了解的 祝你出行平安
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吃的和外边基本一样川菜、豫菜等。出差空余时间长短，短的可以新乡市内的定国湖，平原湖，小冀京华园。长的可以去辉县百泉，还可以到南太行八里河、回龙、关山等大的景区。
新乡一般可以玩的地方都在辉县卫辉，市区真的没什么可看的。郭亮，八里沟，宝泉还不错，附近云台山是值得一去的（焦作的，新乡去也不远），风景都是以山为主。
吃的方面，特色就是红焖羊肉和一些豫菜，信阳菜也不错。小吃我觉得没什么好吃的，牛忠喜烧饼只有在热的时候才好吃，烧鸡我推荐画宝刚家的，别的河南特产就是山药，保鲜枣。
作为新乡人，玩的地方给你推荐，八里沟，郭亮村，关山，这一片好几个经典。也可以去凤泉区潞王陵看看，卫辉的比干庙。吃的东西都差不多，比较有名的葛记红焖羊肉。希望能帮到你，不明白的可以私信我，我在详细解答。
新乡好玩勒地方多了去了。我还是给您推荐南太行，里面也跨境了山西。
1.十字岭，新乡境内南太行最高峰，海拔一千七百多米，与山西王莽岭毗邻，可以双岭穿越。站在十字岭，那是一览众山小，重峦叠嶂，南太行美景尽收眼底。
2.山西陵川境内的十八缸、二十八潭、南北扒绝梯，过瘾***自不必说，奇景异色常人难阅。
3.关山勒万丈梯也可以挑战一下恁勒胆量，登上万丈梯，有种要飞起勒感觉。
一周勒量够了，都离新乡市几十公里勒距离，山上都有农家，吃住实惠。如果还不够可以私聊我，不弄够不拉倒😁😁😁
有牛忠喜烧饼，罗锅居的猪头肉，驴肉火烧，李记烧鸡，金鹰烧鸡，藏营桥烧鸡卤肉，封丘卷煎，原阳烩面，长垣豆腐脑，卫辉油条，卫辉粉皮，红焖羊肉，卫辉皮渣，辉县山楂，原阳大米，原阳凉粉，原阳红薯，红薯粉条原阳大米、封丘芹菜、延津黑豆、辉县山楂、延津胡萝卜、凤泉薄荷茶、获嘉大***、封丘石榴、封丘树莓、封丘金银花。
1、原阳大米，新乡原阳县特产，中国国家地理标志产品。 原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高 。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一，多次获得国际和国家级金奖，被列入全国名优特产名录、中原特产名片，有“中国第一米”之称。
2、原阳凉粉正宗的原阳凉粉作坊在原阳县城关镇，它既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便、消暑养颜的药效。原阳凉粉用的是普普通通的绿豆，但经王建岭***做出的凉粉却叫人食而难忘，久吃不厌，不仅成为原阳人午餐和待客最喜爱选用的名吃佳肴，也成了原阳人的骄傲，成为原阳一绝。
3、延津火烧是河南豫北地区独有的一种传统小吃，而延津火烧又是火烧家族中的一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，***如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。2013年，延津火烧经新乡市人民***公布为第三批新乡市市级非物质文化遗产保护项目。
4、卷尖卷尖是河南省新乡封丘县地方传统名菜，属于豫菜系。由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”。是河南传统宴席上最常见的荤菜（红肉、白肉、酥肉、卷尖）之一。因为外皮是用鸡蛋摊成的薄饼卷的，色泽金黄，所以卷尖又称为“黄袍加身”。
5、辉县山楂辉县山楂，河南省辉县市特产，全国农产品地理标志。辉县山楂种植始于清朝康熙年间， 是中国五大山楂产地之一 。辉县山楂主产区分布于辉县西北部山区。由于受太行山脉走向和海拔高度影响，季风作用较为明显，四季分明，气候适宜山楂的生长。辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”，具有色泽鲜红、果实***、果面光泽和酸甜适口的特点。2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“辉县山楂”实施农产品地理标志登记保护。
