韭菜在冬天是可以收割的，在北方地区可以的不过要盖上两层薄膜，冬天能种出韭黄的可以选择价格略贵点的全黑膜，韭黄的话韭菜垄长尽可能的要短一些，收割时就不会一头没割完另一条就发绿了，颜色不一影响卖相，首先第一要敷高歧垄大概七八公分高吧，薄膜受太阳光热可以加快传导增加地热，第二再用强韧性的竹条撑起做头层膜的龙骨，记住要把竹条插在敷起的歧梗外侧紧贴歧梗。
刚回答了韭菜施什么肥料，就收到小悟空的邀请，问冬季韭菜可以收割不，割几茬合适。
如果是露地越冬的韭菜是不能收割的。
一般情况下韭菜每年可以收割4～5次。当年移栽的韭菜不收割。韭菜定植当年是以养根为主。第二年春季返青以后就可以割第一刀了。收割以后的3～4天要每平方米追施腐熟的人粪尿2000～3000克，并且要随水施入或者是沟施，切忌韭菜收割后就立即浇水和施肥，避免通过新鲜的伤口造成肥害或者是病害。韭菜收割以后要撒施草木灰在韭菜的畦面上。注意在春季要加强韭蛆的防治工作。还有就是只要栽培在3年以上的韭菜植株每年都要进行培土，培土的时间是在早春土壤解冻，新的韭菜芽萌发前，选择晴天的中午，把土均匀撒在韭菜的畦面上。还有一点要注意，在早春韭菜萌发前应该进行韭菜剔根，剔除枯死的根孽和细弱分蘖。
夏季一般不收割韭菜，高温的时候或者是多雨时要及时排涝，适量追施稀的粪水。在秋季要增加肥水的用量，减少收割的次数，这个阶段也要及时防治韭蛆。到了处暑以后保持地面不干，建议7～10天浇一次水，并且随水追施稀的人粪尿适量，在寒露以后就要控制浇水，原则上是维持地面是见湿见干，并停止追肥，从处暑到秋分收割韭菜1～2刀，这时要及时浇水施肥，秋分以后就停止收割韭菜。封冻前就是灌溉封冻水。
收割韭菜时注意留茬的高度，一茬要比上一茬高1厘米左右。每次收割后几天要在畦面撒施草木灰。韭菜不能割的太勤，要不然会把韭菜气死的，在我们老家都是这样说。不过自己菜园子的韭菜每年收割的次数要比大规模种植韭菜要多一些。
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大家都知道，韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”比美。韭菜的生长能力是非常强的，其生长速度也是相当快，一年当中可以多次收割，无论是大棚种植还是露天种植，只要是水肥得当，都是很好种的，在农村基本家家户户都会种植一些。
韭菜是多年生宿根草本植物，每年从春到秋都可以收割。若管理得好，一年可以割4-6次，大约每个月都可以割一次。那很多人想知道在冬季到底可不可以收割呢？可以收割几茬呢？
其实，韭菜的收割次数是根据他的长势及土壤肥力所决定的。冬季主要是利用秋季延迟收割的青韭在霜冻、冰雪天气来临之前***用薄膜、遮阳网等覆盖防冻，供冬季***收上市。所以在冬天最好是不要收割，如果温度下降，很有可能把韭菜根冻坏，那韭菜就容易冻死。所以冬季大多数韭菜都会在温室大棚里收割。
在冬季，韭菜就可以在温室内继续生长，很多农夫为了获得更高的产量，急于多次收割，这样会导致韭菜品质下降。如何合理的在冬季收割韭菜，才能保证韭菜健康成长呢？
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这个我知道，我现在天天都在培育韭菜，只是长势不好，没有及时收割，韭菜还跑了不少。韭菜一年四季都可以收割啊，一年最少割4次。俗话说的好，马不吃夜草不肥，韭菜不割不长，到了收割的时候必须割。你也是做自媒体的吧，你的韭菜也要经常割啊，不然韭菜都被别人割了，那不是太亏了。
首先在冬季里面是可以收割韭菜的，不然到了整个寒冬腊鱼里面，菜市场上摆的新鲜的韭菜把儿是哪里来的呢？
这个很明显是在蔬菜大棚里面种植的韭菜，当然韭菜也实现了发季节种植，并且我估计是最早的一批蔬菜了。因此咱们不讨论在外面露地种植的韭菜，因为这种种植方式的韭菜到了冬季里面它就不收割，没有韭菜了，因此不具有一个代表性。
1、题目中所问“冬季的韭菜割几茬是合适的？”那么咱们先来看看整个冬季的时间，从立冬节气开始算起，到立春节气开始，总共是有90多天，那么按照韭菜一年收割3至4茬的时间来算，注意是在外面露地种植的，并且处于一个生长期里面，从清明节气开始，到白露节气结束，也就是210天左右，那么可以看出每一茬韭菜的收割时间其实间隔还是比较长的。
2、因此咱们就可以看出，在整个冬季里面，韭菜收割一茬是最合适的了，首先在蔬菜大棚里面种植的从温度和韭菜生命周期上面来看都不允许再出现第二茬收割的了；
3、另外很多在蔬菜大棚里面种植韭菜的农户，在此时就开始一个“休养生息”了。当然这是一个动态的管理方式，用水肥除草来管理，目的就是为了在腊月里面韭菜更好的上市，来满足人们过年的需要，这个在我甘肃农村老家里面很明显的，说实话，我是一个喜欢吃韭菜的人，特别是在腊月里面，无论是涮火锅还是做臊子面、包饺子等到=等，韭菜是必须的，而且我感觉此阶段韭菜的味道要比其他时间好一些，重一些；
4、注意在韭菜准备越冬之前的时候这个浇水量一定不要太多了，因为后面你准备还要上市收割一次，水浇多了会引起一个病害的发生，所以我不建议大家这样去做；
5、此时应该是之前的一个留茬收割后的情景，所以在管理上要注意，目的就是为了腊月里面韭菜更好的收割上市。
总结
题目当中所说的就是在蔬菜大棚里面种植的韭菜在冬季是可以收割的，并且一般收割一次在腊月里面上市就可以了，满足人们对于过年的需求很好。
描写百合花的诗句
1、仙车驻七襄。凤驾出天潢。月映九微火。风吹百合香。来欢暂巧笑。还泪已沾裳。依稀如洛汭。倐忽似高唐。别离未得语。河汉渐汤汤。
2、尔丛香百合，一架粉长春。堪笑龟堂老，欢然不记贫。——陆游《北窗偶题》
3、接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃仰。——萧察《百合》
4、堂前种山丹，错落玛瑙盘。——宋·苏轼
5、吾庐适新成，西有数畦地。乘秋种山丹，得雨生可喜。山丹非佳花，老圃有深意。宿根已得土，绝品皆可寄。明年春阳升，盈尺烂如绮。——苏辙
6、荷春光之余照，托阳山之峻趾，比蓂荚之能连，引芝芳而自拟。——王勔《百合花赋》
7、春去无芳可得寻，山丹最晚出幽林。花似鹿葱还耐久，叶如芍药不多深。——宋·杨万里
8、芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。
9、学染淡黄萱草色，几枝带露立风斜。自怜入世多难合，未称庭前种此花。
