锡兰贝叶是一种宽大而且狭长的叶子,通常呈椭圆形或椭圆形的轮廓。其表面光滑且有光泽,颜色鲜绿而丰富,有时带有一些浅色斑点或条纹。这种叶子通常有着清新的香气,散发出一种清新的草本气息。在烹饪中被广泛使用,其特殊的香味能够增添菜肴的口感和味道。由于其独特的香味和口感,锡兰贝叶在亚洲菜系中被广泛应用,尤其是在泰国、印度和斯里兰卡的菜肴中。
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