西府海棠是冬天比较耐寒的品种。
西府海棠在我国的北方普遍种植，比如像山西，陕西，河南，山东，这些地方的冬天是较寒冷的，但是西府海棠仍然能够很好生长，说明它们是非常耐寒的。但是耐寒并不代表着它们能够安全的过冬，如果遇到气温骤降的话，还是需要做好一些措施。
西府海棠对温度没有高的要求，生长适宜温度为10~25摄氏度，耐热耐寒。
西府海棠对土壤要求不严，但是最适生于肥沃、疏松又排水良好的沙质壤中生长。 西府海棠的生长过程中应当结合浇水、施肥和修剪综合管理。
耐寒
西府海棠耐寒性很好，可以在零下20度生存，是四大海棠品种中最为独特的一个品种，与其他海棠品种相比，西府海棠不但开花量丰富而且花香浓郁，是园林绿化中非常受欢迎的一个品种，西府海棠株型优美，花子明媚动人，楚楚有致，尤其是花蕾含苞欲吐之时，恰似胭脂点点，珠圆玉润；开后则渐变粉红，有如晓天明霞，娇艳欲滴；落花片片飞坠，妙不可言，惹人怜惜；果实酸甜可口，鲜美诱人，观赏价值极高。
耐寒
西府海棠是北方地区常见开花乔木，在北方一些重要城市中都会有它们的身影，就是在一些冬季温度很低城市中也不例外。从这一点就可以充分的体会到，西府海棠的耐寒能力是非常出色的，要是不耐寒冷也不能在北方地区存活下来。在东北的吉林、辽宁，西北的陕西、新疆，华北的北京、河北，其中部分地区最低温度可以达到零下25度，极端气温会达到零下30度，西府海棠依然可以在这些地区安然越冬。
不管是在资料中记载，还是在实际的种植过程中，都会得知西府海棠具有耐寒冷的优点。
没有刺
西府海棠（学名：Malus micromalus），为木兰纲、蔷薇科、苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。
在中国果品名称中，海棠的品种极为复杂，尚待研究统一。在植物分类中，暂以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列为多种，以免引起混乱。海棠的主要栽培品种有河北怀来的“八棱海棠”、昌黎的“平顶热花红”、“冷花红”，陕西的“果红”、“果黄”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。
2009年4月24日被选为陕西宝鸡的市花，宝鸡古有西府一称，西府海棠由此而来。
