在笔者本地农村,山上最多的树木就是松树了,它为我们当地村民带来了不少的方便和收入。其枝干是烧柴火灶最好的原料,容易起火也耐烧,松针是引火的最佳材料之一,同时也是喂鸡的好饲料。
据笔者个人认知,松果的用途就是吃松籽,但是我们这边的松果不知道为什么,是没有籽的。市场上刚开始有卖松籽的时候,曾经特意去山里***集过,可惜打开松果后看到的籽只有米粒那么大,根本没有市场上卖的那种,难怪本地那么贵。不过,这应该是松树品种的问题。要不然我们这里漫山遍野的,专门收集松果都可以发家致富了。
但也并非一无是处,我们把收集回来的松果晒干后拿来冬天取暖用。把碳点燃后再把松果铺上去,最后用草木灰盖起来,其效果不错,取暖的时间也比纯碳的长。不过现在大家的生活条件都好了,这种取暖方式也早已被电暖和空调等所代替了。所以在我们当地的山上,松果到处都是,随便摘随便捡,只要你回去的时候还拿得动,均可满载而归。
所以,在笔者本地来说,山上的松果基本上除了烧火,没有任何其它用途。现在就更加用不上了,很多人都把家里的柴火灶改成为煤气炉或电磁炉等了。
松果,我们白族话叫松鳞球,有着片片鳞甲。每年深秋初冬的时候,我们都会***收松鳞球,取松子。新鲜有水分的松子最好吃,壳软好嗑,清甜不腻。还可以剥出松仁来熬粥吃。
在我们小山村最常见有两种松,云南松和华山松。
云南松是野生的,里面的***最大只有火麻仁大小,上面有翅,看起来像一只只细小的蝌蚪,很少有人吃。我小时候试吃过,壳硬肉又少,磕几个就觉得没意思了。
而每年必***集的是华山松。
我们小山村周边的山上,种了大片大片的华山松防护林。
松鳞球开始成熟,还青绿的时候,村里人都会去松林里收集回来,摊在院子里晒,晒到松鳞球裂开,抖一抖,松子就会自动掉出来了。
两种干的松鳞球,都会变作棕褐色,富含松脂油,特别好烧火,刚好在入冬的日子里,可以代替碳,用来烧炉火取暖。
松鳞球像一朵朵美丽的花,可以用做装饰,点缀花环,挂圣诞树。
不同种类、不同大小的松鳞球,可以搭配起来,染上不同的颜色,做成干花,组合成一捧或一盆,是美丽的摆设。
松鳞球泡水催芽后,埋在土里等到抽芽,就可以选择合适的盆,移栽进去。松鳞球盆栽,有着别样的意趣,喜欢小盆景的人,可以试试。
松果 体如鱼鳞,颜色有白有黑。松果中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
松果营养价值,如下:
1.松果中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2.松果中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3.松果中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5.松果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松果中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
农村山上的松果有什么利用价值?
云南多山也多松树,在我们山区云南松是主要的树种,覆盖率达百分之七十以上,然后其余的是栎树等杂木树。
我们这里最长见的有沙松,落水松和云南松,每年夏季,松树下铺满松针的土壤上都会长菌子,小丫去捡菌子时,顺便会捡些松果回家。
常见的松树结的松果呈球形状,个小籽也小,我们本地人普遍叫松秋,也叫松圈儿,在以前,人们主要捡来引火用,没多大用途。
而落水松的松果体积则是普通松果的三四倍大,长约十五厘米左右,纺缍体形,刚釆的松果青绿色,散发着浓郁的松香味。这种松果未干时一个大约有一斤多重,里的籽粒大而味美,我们俗称松子。
长时间食用松子能通便润肠,益寿延年,还能造酒,美名其曰松子酒,它的壳可以和松树皮碾碎熟化后用来种花,是非常好的肥料,特别是种兰花最好。
而果小籽粒小的松果除了可以引火用,做底肥外,还可以做成挂饰品,用于居家装饰,小丫则用于DIY创作,在松果上涂上颜料,或者掰下来做成手工粘贴画,装饰画。
喜欢种盆栽的朋友还可以把松果置入盆中,放入土,浇上水养成盆栽摆在家里,看上去美美哒!
而沙松的果,虽然和落水松果长得一般大小,但里面的松籽却是和云南松的籽一样,扁小而食之无味,没有人釆。
松树结果要有3至5年以上的树龄才能结,松树幼小时,和一般的野草差不多,若是长在干旱贫瘠的土壤上的 ,需要开花结果的年限更长。
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松树是四季常青植物,也是比较长寿的一种植物。松树形态万千,具有很高的观赏价值,家里摆放几盆松树盆栽一下就提升了档次。在农村,山上的树林里一整片都是松树林,松树林里不仅铺满了掉落的松针,还有一些松里也一并掉落下来。
松果就是松树上一个个椭圆形的球,松果成熟之后就会掉下来,掉下来的松果有什么利用价值?
一、松子可以榨油
以前农村生活艰苦,一天能吃一顿肉就算是很奢侈的生活了。为了能减轻家里的开支,村里的妇女都会在茶籽和松果成熟的时候,就去山里摘茶籽,捡松果回来榨油,这样不仅能省钱,还能吃到好油。
我们这边自家的山里都是以栽种马尾松为主,每年十月份松果成熟的时候,村里人就会去各自家里的松树林里把没有爆开的松果打下来。打下来的松果拿回家用石灰水泡一下,在拿去大太阳天暴晒,等到松果全部爆开,把松子取出来,就可以拿出榨油了,用松子榨出来的油煮菜吃特别香。
二、助燃
农村家里以前煮饭炒菜都是烧柴,大根的干柴不好烧火,家里都会备些引火的松针或者一些碎的干材,而松果里面含有松脂,用来烧火也是非常好的。
小时候,一到松果成熟的时候,就是我们小孩子最忙的时候,要一大早的跟着父母去山里捡打下来的松果,捡完之后拿回家,等妈妈弄好晒的时候,我们还得守着。等妈妈把松果里的松子取出来之后,我们还得负责把松果捡回家,晒干了的松果引火比松针还要好。
总结:现在农村山里的松树林是越来越茂盛了,就是空手进去都要花费一番功夫,也没什么人在去松树林里捡松果回来榨油了,松子油也成了记忆中的味道了。