花椰菜是什么学名,花椰菜是什么东西

菜花学名叫什么？

菜花（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），别名花椰菜、西蓝花等。

菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。分布于中国，原地中海沿岸。

花椰菜是什么菜？

花椰菜（学名：Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus）俗称花菜，为十字花科芸薹属二年生草本植物，是野甘蓝的变种。花椰菜原产地中海沿岸，全世界多个国家有种植，中国各地普遍栽培。