黄酒类。
竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无***感，余味无穷。
竹叶青酒属于清香型的，竹叶青在这一点做的很好，因为如果基酒的香气过于浓烈，和配制酒混在一起，就容易破坏几种酒的芳香协调性，所以竹叶青选择了用清香型的汾酒作为基酒，整个就配制出来，口感芳香清醇，让人爱不释手。
竹叶青酒属于清香型白酒
竹叶青酒与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。
属于草本酒
竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康，口碑最广泛的草本酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材***用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。
