三个主要原因造成挂花不开花：
一、是桂花还处于营养生长阶段；
二、是光照量不足；
三、是磷钾肥施量不够。
解决方法：
建议要选购那些用嫁接或扦插方法培育成的桂花树，这样可以缩短营养生长期，尽量提前开花期；不能在缺少阳光或背阴面的地方种植；即便是嫁接或扦插而成的桂花树，如种植后长期得不到充足的阳光照射，致使营养生长一再延期；当施用氮肥外，应多施些含有氮磷钾的复合肥料，当进入生殖阶段时应多施些磷钾肥。
浇水过多
桂花生长期间虽然对于水分的需求量较大，但是不耐水湿，平时浇水时应该掌握见干见湿的原则，植株生长期和花期保持土壤湿润而不积水，如果为桂花浇水过多，花芽就会无法分化，从而出现只长叶不开花的现象。
我个人的理解是光照不足，凡事开花的植物都是全光照的，光线不足就会发生枝条徒长，光长叶子不开花的情况，在荫蔽的环境下时间过长，还会导致植株生长不良，严重的还会导致死亡。你说的海棠不论是木本的还是草本的，都是需要全光照培育的，草本海棠盛夏时节需要适当遮荫。只要光照充足，哪怕肥力不足，它一定会开花的。
海棠花不开花，可能是因为受光不足。此时要将它改放到一个阳光充足的地方，来补充光照。还可能是缺少养分，最好用叶面肥，磷酸二氢钾之类的，可以促花。
生长在潮湿环境下的海棠花需要保持盆土偏湿，如果浇水太少，不能满足海棠花的生长需求，海棠花不会开花。浇水过多，水害导致会导致海棠花不容易开花。在养殖海棠花的过程中要分季节进行浇水，夏季温度高要多浇水，冬季温度较低，要尽量不浇水。一定要避免淋雨。
海棠花的枝叶过于旺盛时，叶子会吸收大量的养分，这会导致养分集中再叶子上，导致海棠花开花少或者是不开花，要对海棠花的枝叶进行定期的修剪。剪去那些残枝、弱枝、过于茂盛的枝叶和不太符合整体造型的枝叶。
不知道你说的是不是我店里这种日本海棠，从去年年宵花市广州进货过来，花开花谢已两次，现在是第三次花苞，之后应该没了，只长叶，待明年了。你也可以施点磷酸二氢钾，这种是促花果肥。花开花落必有时，如果你是长时间不开花，那就施点肥试试。
海棠花是一种喜欢湿润环境的花卉，浇水过少则容易引起黄叶，但若是浇水过多的话，这又容易引起烂根，常常无法把握好那个度，故浇水不当也是会影响到它的开花效果的。
养分不足也是每一种花卉想要开花的话，都需要养分的供给的，一旦供给不足，则容易引起不开花或者是只长叶子不开花的现象。
光照不当，海棠花是抗寒性是很强的，我们不需要担心其被冻伤，故若是长期将其放置在室内培养，这就容易导致其吸收光照不足，影响开花。
通风不良则容易影响到起照射光照，从而容易出现不开花现象，若是放置在闷热、通风不良的地方，轻则不开花，重则容易致死。
由于花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。木瓜海棠果实称为木瓜，果实成熟后带浓香，可入药，亦可加工后食用。苹果属海棠果实称为海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作蜜饯。海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果
海棠花姿潇洒，花开似锦，是中国北方著名的观赏树种。在***园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，取“玉棠富贵”的意境。海棠花棠植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，城市街道绿地和矿区绿化。
所以有的植物花卉可以通过香气，通过释放芳香分子来改善空气，调节环境。而海棠花虽然是没有香味，但是它还是有着良好的净化作用。
谢谢大家！
海棠，光长叶子不开花的原因很多，如环境光照、水、肥管理不当等，都有可能引起海棠只长叶子不开花。
笔者用三十余年的养花经验总结，来回答你的问题，希望能够帮你解决。
海棠浇水应保持盆土见干见湿，特别是在3～4月气温回升后，浇水要适当，不可让盆土长时间过湿，宜适度控水，即待盆土面稍干时浇一次透水，浇水要浇透，不宜浇半截水。待植株显花蕾后，再保持盆土湿润即可。忌盆土板结，或盆土渍水、积水。
海棠冬季越冬温度不宜长时间过高或过低，南方可室外背风向阳处埋盆越冬；北方应移入室内或大棚光照充足处，温度最好保持8℃～15℃之间为好，如果冬季一直在二十多度的室内或大棚内，不利花芽分化。冬季越冬时，应尽可能保持充足的光照，不能放在蔽荫的黑暗角落，并适时通风换气，保持室内或大棚内的空气清新。
在生长季节，每月浇施2～3次稀薄腐熟的有机肥水；春季和秋季适当增施磷钾肥，可用适量过磷酸钙和硫酸钾加入有机肥水中，加水稀释成稀薄液肥浇施。盆土过湿时不施肥，夏季高温期和冬季不施肥。春末夏初开花前，用0.2%磷酸二氢钾水溶液叶面喷雾2～3次，隔7～10天喷一次。有机肥要充分腐熟，忌施生腿和浓肥。不偏施氮肥，偏施氮肥不但会使植株徒长不开花，而且会使植株生长势弱，易遭病虫危害。
海棠除夏季和初秋要注意适度遮阳（保持充足的散射光）外，其余时间应保持充足的光照。生长季节及时短剪徒长枝或过长枝，春末、夏末和秋末或初春进行一次修整形；春未修剪不能过重，只剪去病虫枝和短剪过长枝及徒长枝。
每年或隔年进行一次翻盆换土，在秋末或早春进行，换去四分之三旧土，结合翻盆换土进行一次根部修剪，剪去枯根、烂根和病虫根，短剪过长的根系，培以新培养土，重新上盆栽植。盆土要求疏松肥沃、富含有机质、排水透气性良好的沙质土壤。平时注意加强管理，发现病虫害应及时防治。
