天水花牛苹果的口味挺好的。
产品肉质细、致密、松脆、汁液多、风味独特、香气浓郁、口感好。
花牛苹果，所属植物界，属蔷薇科植物，分布于天水市麦积区廿十里铺乡花牛寨。花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。
天水独特的地域优势和独特的气候***优势孕育了独具特色的 花牛苹果"花牛"苹果。
平均单果重260g左右;可溶性固形物含量12.5-14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。"花牛"苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90-100%;果个整齐，果面光滑、亮洁;果形端正高桩、五棱突出明显，果形指数0.9-1.0。
关于这则新闻我专门看了，是在10月24日，央视2套财经频道里面早上的《第一时间》栏目里面，专门用了3分钟零25秒的时长专门报道了甘肃省陇南市礼县花牛苹果的一个价格走低的态势。
其中这则新闻的标签是这样说的：“甘肃礼县：苹果丰收遭遇卖难，价格走低”！
1、首先甘肃礼县有几乎三分之一的耕地在种植苹果，全县有一半的农户在从事种植苹果的农业生产工作，可见这个量是很大的，是一种当地农村的主要支柱性种植产业，因此每年关心的就是一个丰收和一个价格；
2、礼县今年的苹果确实是丰收了，从新闻报道当中可以看到，在进入礼县境内的公路两旁有很多大车在拉苹果，甚至已经排起来了长队，并且路边还有大量的苹果在那里堆放着。
3、记者***访了当地一个种植苹果树有将近20年的农户，该农户第一句话就说到“最近几年苹果的价格都没有下过1块钱，以前都是大量的卖掉，就连那些挑剩下的“下捡”苹果客商也会来以一斤8角钱左右的价格就卖掉了。今年的话，果农把自家的苹果拉到集市上专门收购苹果的地方，竟然没人要。那些下捡不好的苹果即使要的话价格也会很低，一斤在3至4角钱。”
在2017年每斤花牛苹果能够卖到3至4元钱，2018年由于受到霜冻减产的影响，一斤花牛苹果的价格已经过了5元钱，我姑父家去年就是在一斤4.5元被客商给收购了，算是很不错的价格了。
那么在今年的2019年每斤苹果的价格最低可以卖到3至4毛钱，我姑父家的花牛苹果在刚开始被9毛钱给收购了。
该农户表示，他们家今年所有的花牛苹果总共卖出去了2万元。当然这两万块钱要刨去运输、农药、化肥这3样子，还有人工费是计算在这2万元里面的，农户表示，“这一年等于是白忙活了”。
4、还有收购苹果的客商，今年明显要比去年减少很多，就连往年一直收购他们村子的客商今年都不来了。
5、基于这样的情况，礼县的很多有手机朋友圈和网店的农户都在选择用网上往出卖苹果，即使是冒雨一天快递个3至5箱子，甚至比这个还要少的量，他们也是“乐此不疲”的往镇子里给客户快递苹果，足以见其“难”！本来这个苹果真是不好卖，现在能卖一点就算一点吧！
