1、七月初七吃“巧果”、酥糖、巧巧饭等。
2、七月初七，也是传统节日七夕节。这个节日又称七巧节、乞巧节、七夕祭等，最初是由星宿崇拜衍化而来，后被赋予“牛郎织女”的爱情传说，从而逐渐带有浪漫色彩。
1.巧果
七夕也有应节食品，其中最出名的一种叫作巧果。浙江的杭州、宁波、温州等地的人们会在这一天做巧果。
巧果主要用油面糖蜜等做成，把白糖糖浆和面粉、芝麻一起和好，拌匀后摊在案板上捍薄……再经过油炸等一系列工序。
巧果种类极多，可以做成剪刀、梨、茄、瓜、小鸡、小猪、狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种模样。
2.巧芽面
山药能调和脾胃，可增强体质，对身体确实很有好处。
老家河北保定，中国几个山药种植基地之一。之前没形成产业链的时候，保定的农村人经常会种上几畦，秋冬挖出来自食！味道说不上太好，反正我是不爱吃！
后来保定开始批量种植山药，仔细想想，应该是在二十多年前。我家所在的村子，也开始加入了种植山药的行列。
那一年弟弟准备结婚，所以父母就提前一年养了一头小猪，以做婚礼上的用肉。当时山药的价格很低，藤上结的***更是没人要。这下好了，小猪的口粮不再是玉米、麸皮，而改为几百，上千斤山药的下脚料或***。说来奇怪，小猪的伙食虽然上来了，可是小猪的身材却没有胖起来。它的身材苗条不说，就连一米多深的猪圈，也可以轻松窜上来！那一年，为了把它赶进猪圈，我就整天跟在它***后边追了！虽然它练了一年的长跑，可是最后还是没有躲过致命的一刀。宴席上的人都夸它的肉质紧实，富有弹性！
再说另外一事。隔壁村一位老人得了糖尿病，说是挺严重的！医生嘱咐了一堆禁忌，胡吃海喝算是彻底戒了，遭了大罪又破费了好多钱财。后来老人也改了口粮，一天三顿只吃山药。慢慢的，他的精神开始变得矍铄，泛黄的脸上也有了血色。再后来听乡里人说，老人身体硬朗了许多，生活也基本恢复了正常！
我自家种的山药，这两年都要挖几百斤山药，每年到了农历九月，我就开始挖山药，每天晚上都要蒸熟，再炒两个菜，当饭吃一吨，一直吃到正月底，山药要出芽子了，我就把剩下的山药削皮切片晒干，又和，百合干，党参等一些补药一起打成粉，每天用开水冲泡再调一点蜂蜜当奶粉喝，就这样吃山药，喝山药，常年下去，身体比以前好多了。
俺外甥女卖了一辆车，专门拉山药，从新乡1.5元一斤买，拉到哈尔滨卖50元一斤，当时人们都不知道山药是什么东西，每趟能赚小万把元钱，后来就不值钱子。外甥女每次卖山药回来，就把卖乘的山药给俺带回，我都蒸着吃，煮着吃，妙着吃，当主食品，有些年前送的，过了年还没吃完，山药真能放，放三个月都不坏。
没什么感觉，就觉得山药健脾胃，能增强体质，所以做饭的时候，有时候放一些，味道没什么，挺好吃的，做山药肉丸，***蛋山药汤，做山药米糊，做山药饼等等，都挺不错的，改善一下伙食！
老家湖南衡阳的。特产有每一年过年都吃的鱼丸不管是用来搭配平时早上煮面条吃也好，还是煮汤也好，都是可以的。反正是怎么煮着吃都可以。 目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主都经常不让贵宾在宾馆用早餐，而是带到鱼粉店，热情为远方的客人点上一碗鱼粉。客人在吃了鱼粉以后，大呼叫绝，以至于下次光临衡阳，主动提出“我们明天早上去吃鱼粉吧”。衡阳人早上请客也喜欢请吃鱼粉。
我的家乡在浙江省，有山有水，我觉得食饼筒比较有特色，。食饼筒---浙江台州地区端午节食用的特色小吃。面饼包裹着各种菜料，可以根据自家人不同的喜好制作不同馅料的食饼筒。
中文名
食饼筒
英文名
SHIBINGTONG
主要食材
面饼，猪肉，以及各种蔬菜
分类
浙江菜
口味
说起家乡特色小吃，说出来，有爱有恨啊。问什么呢，哈哈，猜猜。好了，我不卖管子了，是鸡蛋炒盐豆，闻的臭，吃的香啊，放点小米辣，不用问了，两个字，绝门。绝门什么意思，哈哈，我们这的土语，意思就是说贼好吃，爱吃的人呢，闻的是香的，吃的也过瘾。还有一个是拉格子，书面语是咸菜疙瘩。放上小米辣，多放蒜，热油爆炒，香醋一喷，天啊，那得拴住自己的舌头，一防一起吐下去。还有一样是，辣椒炒干烤鱼，配上我们这特有煎饼，一卷，我的贼，绝门了。撑死也说是饿死的。哈哈。。。。怎么样，有没有急到你，有没有流口水，如果有想吃的小伙伴就来我们新沂来吃哈，我请客。
我的家乡湖北省随州市，这里有炎帝故里，有世界上最大的古银杏群落，更有数之不尽的特色小吃，今天就给大家分享一道最具随州特色的小吃～～春饼（春卷.卷饼）。
制作春饼的主要材料是当地的野生地菜，学名荠菜，生长于田野路边，具有很高的营养价值，更是有清热利湿、凉血止血、明目的作用。
制作方法：①地菜去蒂洗净切碎，焯水出锅，用纱布包裹挤干水份待用。
②五花肉去皮切末，马蹄去皮切碎挤干水份，鸡蛋打碎，姜葱切末待用。
③制馅；起锅烧油，鸡蛋炒散出锅待用，锅留底油，放入五花肉沫炒香，加入姜末、地菜、马蹄、鸡蛋翻炒均匀。
④调味；依次放入盐、耗油、少许鸡精、南德调味料翻炒均匀出锅待用。
⑤将豆油皮用刀划成五厘米宽八厘米长的方形条状。
⑥用小汤匙把馅料放在豆油皮的上，四周折叠紧密包裹肉馅
⑦煎制；锅底放少许清油，把春饼整齐的排放在锅里，微火慢慢煎制两面金黄即可出锅装盘。
成品特点：香脆可口、野菜味浓、造型别致
我是新乡卫辉人，说实在的，在我们老家其实对于所有人来说在自己的老家都有那么几种让人忘不了的美味小吃，一方水土养一方人，如果要让我一种小吃来形容自己的家乡，我想应该是烧饼，
我们这的烧饼一元钱一个，可以夹东西， 豆腐串了，辣条，鸡蛋，火腿还有肉等等都可以，离家时间长了，特别想念家乡 的烧饼 ！
胡辣汤和什么最配 那必然是水煎包 不是生煎 大家有时间一定尝尝 咬一口水煎包 把馅露出来 然后 在汤里沁一下 再吃 那滋味 和 奥利奥 在牛奶里泡一下再吃 有异曲同工之妙 美极了
其实在河南的美食还是非常多的，但是如果论名气的话，还要数省会城市郑州的烩面和周口逍遥镇的胡辣汤，其实不光是在河南，像大多数的北方城市，早上都是包子油条胡辣汤，那也是北方城市早饭的标配，但是可能很多南方城市会不习惯胡辣汤的味道，认为它的味道太冲了。
像在河南还有一个比较有名气的美食就是河南烩面，像很多明星来河南开演唱会，都会去尝尝郑州的烩面，其实除了河南烩面，像豫东地区的商丘羊汤烩面也是非常有名气的，而且虽然名气没有郑州烩面有名，但是商丘羊汤烩面比郑州烩面更美味。
其实在河南除了这些，还有许多有名的美食，像河南洛阳的牛肉汤、丸子汤也是特别好喝的汤，再配上当地独有的饼丝，还有商丘地区的锅盖烧饼、河南永城的水煎包，也都是非常不错的美味。
本来没准备回答这个问题，只是进来看看，来享受一下。
但看到有一个折叠答案中，竟然说河南没有鱼，说什么一个没鱼的省份，没资格谈美食。
我只想问他，知不知道黄河，知不知道黄河鲤鱼？
既然说到这了，就说几个有特色的给朋友们看看吧，
鹿邑试量的狗肉，孔集的烧鸡。太康的马场牛肉。柘城的垛子羊肉，每一样都有几百年的历史。
安阳有名的美食，糕点类有:燎花、大金枣等；早餐类有:扁粉菜、老豆腐、豆腐脑等；午餐类有:扣碗、上烩菜、打卤面等；晚餐小吃有:煎灌肠，烧灌肠、粉浆饭等；熟肉类有:道口烧鸡、安阳三熏、风干兔肉等；宴请菜肴:三不沾，烧蹄筋等；还有安阳县吕村的饸饹面、炸血糕、曲沟驴肉、水冶酥烧饼、林州小米稠饭、滑县老庙牛肉等……
