威海西府海棠是蔷薇科苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米。其树干笔直挺拔，枝干呈圆柱形，颜色为紫红色、暗褐色，表面具有稀疏的皮孔。叶片的形状为长椭圆形、椭圆形，长度为5-10厘米，宽度为2.5-5厘米。花序呈总状，花瓣呈近圆形、长椭圆形，花色为粉红色。
不耐热耐寒
西府海棠喜光，但是不耐阳光暴晒。一般放在通风良好，有散射光照的环境中养护。冬春季节可全日照养护，夏秋季节阳光直射，可以用遮阳率30%的遮阳网庇荫，或放置于能照射到散射光的树荫下养护。强光直射，容易损伤叶片。
西府海棠稍耐寒，适宜生长适宜的温度是在18°C～26℃；冬季气温降到零度以下时，要移至向阳避风处或带盆埋入土中养护。
西府海棠的耐寒耐热性能还是比较好的，适合中国大部分地区种植。它既可以在耐零下25度的低温中安然越冬，又可以在45度的酷热高温环境中存活生长，因此种植是没有任何问题的。
西府海棠的花较大,花瓣平展,呈碟状,花径可达10-15厘米。垂丝海棠的花较小,花瓣不平展,呈杯状,花径约5-8厘米。
西府海棠的花色较浅,通常为粉红色或玫瑰红色。垂丝海棠的花色较深,常见的为珊瑚红色或蔷薇红色。
