中药石斛的种植技术及加工方法是什么？
石斛为兰科植物金钗石斛，以茎入药。有滋阴清热，生津止渴作用。它是附生的多年生草本植物。具有气生根。茎直立丛生，稍扁，肉质，黄绿色，有多节和沟槽。多附生于高山岩石或森林中的树干上，附生处多苔藓植物。喜阴凉湿润的环境，但水分也不宜过多，因野生石斛只利用岩缝渗水的潮气和夜晚露水生活，故水分过多枝茎常腐烂死亡，生长以背阴避光、通风处为宜。
栽培技术。
繁植方法多***用分株繁殖，其方法有三种。
①贴树法。秋季或春季贴栽，选树干粗，水分较多的阔叶树贴栽。选择生长健壮、根多、茎色青绿的石斛株丛，剪去枯茎、断枝、老茎，将过长须根切短至半寸长，大株石斛分切，每丛留4～5株带叶嫩茎，选树干平处或凹处用刀砍一浅裂口，将石斛株丛基部紧贴在砍口处，用1～3颗竹钉钉牢。枯朽树枝及树皮处不能贴栽。固定后，用牛粪、豆渣及其它肥料拌成肥泥，涂抹在石斛根部及根周围树皮上，以供生长需要。贴植数量可视树干的大小及树枝的多少而定，每株树可栽数丛至数百丛不等。
②荫棚栽种法。选阴凉潮湿的地方，用砖围成高5寸的长方形高畦滤水。用焦泥灰和细沙拌匀，填入畦中，将土弄细整平，在畦上搭4～5尺高的棚，棚南面挂草帘，以防烈日暴晒，然后将石斛用前法分株栽于畦内，再盖2～3分厚细沙、小卵石压紧即可。
③石头栽种法。选阴湿，生长有苔藓植物的岩石，将石斛分株后放在岩石凹处或固定在石缝里，也可用牛粪、***和泥糊在根部，保证石斛生长有足够的养分。
收获加工。
栽后2～3年即可收获，生长年限愈长，单株产量愈高，***收时用刀切下株近半，余留继续生长。药用有鲜石斛与干石斛两种。鲜石斛四季均可***收，但以秋后***者质好，挖回后如在冬天则放置于带有少量水分的石板地或砂石地上，用少量水湿润，也可平放在竹筐内，上盖蒲包，注意空气中流通，即可药用。因产地不同，加工干石斛的方法也有差别。一般将鲜石斛用火烘干即成，也有用火烫过后晒干。广西地区先用开水烫过，在晒或烘时趁热边搓边晒至全干。安徽霍山则在4～5月***挖，剪去须根，洗净晒干或烘干。
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石斛又叫做还魂草，茎是直立的，肉质肥厚，是一种药用植物，性甘微咸，花色优雅、可爱玲珑，同时也是一种赏花植物。那么中药石斛怎么种植？中药加工方法是什么？
生长环境:石斛喜欢温暖、湿润的半荫环境生长，野生石斛大部分在亚热带老丛林中，喜欢在疏松的老树树皮上生长，有的也生长在石缝中，由于市场价值高，目前人工种植的很多。
繁殖方法:石斛主要以分株繁殖，种植一般在春季进行，春季湿度大，降雨量也高，很适合石斛生长。分株主要是选择健壮无病害的优良石斛，用二年茎剪掉老茎，贴于腐烂湿润的老树皮繁殖。
肥水管理:石斛栽植要经常保持土壤和空气湿润状态，可以用喷雾方式来浇水。如果是大鹏种植，夏季高温时需要保持通风。施肥主要以叶面肥为主，用硝酸钾或者磷酸二氢钾作为叶面肥，一般一周一次即可，空气湿度保持在75%左右。
病虫害防治:由于平时护理以及气候原因，石斛容易受到黑斑病和炭疽病影响，黑斑病可导致叶片枯萎炭疽病为害叶片和根茎使其出现黑色病斑，发病初期两种病害都可用50%多菌灵1000倍液进行喷洒一两次即可。
中药加工方法:这里简单说一下，主要是通过去掉叶子、根须，只留石斛的茎，除去水分并进行烘焙、烘干，最后卷曲整理，通过不同质量、品种分开卷曲、捆扎，最后寻找市场，打开销路。
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1、栽培基质
石斛适宜生长在疏松透气且排水性良好的基质中，养殖石斛时，需要使用木屑、松树皮、苔藓和陶粒混合配制成栽培基质，再往基质中施加腐熟的有机肥或者饼肥，为石斛提供生长所需要的养分。
2、施肥管理
石斛在生长过程中需要充足的养分，养殖石斛时，需要在植株生长旺季，每月追施一次稀薄的液肥或者缓释肥，使其生长速度加快，并且在石斛生长后期，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾。
3、光照条件
1、选择基质：基质要有好的透气性，可选择泥炭土、腐叶土、松树皮、苔藓等。
2、进行分株：在春季把母株分成多株，每株上要有2-3个茎，剪掉烂根和老根。
3、开始栽植：可贴树栽植，也可贴石栽植，把石斛固定起来即可。
4、种植养护：不要让阳光直射，保证水分充足。
1、选择盆土
石斛不耐积水，透气性差、易积水的花盆容易引起石斛根腐烂，应该选择一个口径较大、底部或周围有孔的花盆种植石斛，确保良好透气性，良好沥水性。石斛不能用土种，使用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等较适宜。
2、肥水管理
石斛比较喜湿，平时每2天就要浇1次水，让它的基质保持微湿的状态。在夏天，需要每天浇2-3次水，否则它可能会因为缺水而出现生长问题。石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05-0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
3、后期管理
石斛喜欢半阴的生长条件，无法在光照过强的地方生长。养殖时给予少量光照即可，不要将它放到太阳下曝晒。每年春季石斛发芽前，***收石斛时，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，以促进萌发健壮的新茎。还要剪去过密的树枝，增加透光透气度。叶斑病常于初夏发生，嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显***，逐渐扩散至整个叶片，叶子枯黄脱落。发生期用1：1∶150波尔多液或50％多菌灵1000倍液喷雾防治。
4、***收
石斛栽后2－3年即可***收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可***收，以11月上旬至第二年3月上旬为宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。***收时可用剪刀剪下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，使之能继续生长，以便年年***收。
