桂花是适应性较强的温带花木，对土壤要求不严，但以土层深厚，富含有机质，肥沃而排水良好的微酸性砂质壤土为适宜，忌种在碱性、低湿和粘重的土壤或疏松的沙土；喜光，亦略耐阴；耐肥；喜温暖湿润通风良好的环境，亦能耐高温和低温。
详细： 适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上，在粘重土壤上也能正常生长。但是，它却不耐土壤干瘠，否则生长特别缓慢，叶片普遍黄化，甚至发 生周期性枯顶现象。它适生在PH 5．5~6．5的微酸性土壤上，土质偏碱会导致桂花的生理缺铁症。土壤不宜过湿，尤忌积水。一遇涝渍为害，根系就要腐烂， 叶片也要脱落，导致全株死亡。
种植桂花用疏松．通透、排水良好富含腐殖质的肥沃沙质壤土。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
桂花是适应性较强的温带花木，对土壤要求不严，但以土层深厚，富含有机质，肥沃而排水良好的微酸性砂质壤土为适宜，忌种在碱性、低湿和粘重的土壤或疏松的沙土；喜光，亦略耐阴；耐肥；喜温暖湿润通风良好的环境，亦能耐高温和低温。
详细： 适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上，在粘重土壤上也能正常生长。但是，它却不耐土壤干瘠，否则生长特别缓慢，叶片普遍黄化，甚至发 生周期性枯顶现象。它适生在PH 5．5~6．5的微酸性土壤上，土质偏碱会导致桂花的生理缺铁症。土壤不宜过湿，尤忌积水。一遇涝渍为害，根系就要腐烂， 叶片也要脱落，导致全株死亡。
