直冷鲜花冷藏柜比风冷鲜花冷藏柜贵。直冷鲜花冷藏柜利用冷冻室蒸发器直接对鲜花进行制冷,冷却速度快,保鲜效果好,但容易导致鲜花冻伤,而且耗电量大。风冷鲜花冷藏柜利用风扇将冷风吹到鲜花上,冷却速度较慢,保鲜效果不如直冷鲜花冷藏柜,但不易导致鲜花冻伤,而且耗电量小。综合来说,直冷鲜花冷藏柜的保鲜效果更好,但价格较高,耗电量也较大;风冷鲜花冷藏柜的保鲜效果稍差,但价格较低,耗电量也较小。
鲜花冷藏柜风冷和直冷两种方式各有优缺点。风冷柜低温均匀,能更好地保持鲜花的质量和颜色,但制造成本较高,价格相对贵。直冷柜制造成本相对较低,价格便宜,但易产生温度不均等问题,降低了保鲜效果。因此,要选择适合自己需求和预算的冷藏柜,根据鲜花的种类和数量等不同因素综合考虑。
通常来说鲜花保险柜的温度大概调至5~8℃左右比较适宜,如果是热带花卉的话,里面的温度调整为10℃~12℃比较合适,且在存放鲜花的时候,里面的相对湿度要保持在60~85%左右,注意鲜花不能碰到柜壁,这样大概能保存一个月左右。
鲜花保鲜的鲜花柜通常使用风冷方式更好,因为它可以使空气在花束周围旋转,带走花朵散发的热量和水分,从而延长花束的保鲜时间。直冷则可能会导致花朵表面结霜、变脆等问题。
一、鲜花保鲜要点 1.保持水质清洁:每天换水、剪根、泡水的部位去掉多余的叶子。 2.远离催熟剂、乙烯:据了解,熟的果蔬及败落的花会释放大量的乙烯,导致花朵败落,因此鲜花摆放应远离蔬菜水果。 3.家中摆放夏天应避开阳光直射,冬天远离风口。 4.水质:硬水、碱水对鲜花不好,淡水、酸水好一些,最好是经处理的软水,也可把自来水沉一沉再用,另外在水中加入一点食盐或者砂糖或者阿司匹林都可以延长鲜花的保鲜期限。 5.保鲜温度:红掌、天堂鸟等热带花卉保鲜温度在10~20度左右,玫瑰、菊花等普通花卉在5度左右。
二、鲜花柜风冷好还是直冷好 对于商家来说,保存鲜花不能像家用一样,必须使用专门的鲜花保鲜柜来延长鲜花保存的时间。一般最常见的鲜花保鲜柜就是直冷鲜花柜和风冷鲜花柜,很多人都不明白,直冷和风冷有什么区别: 直冷的就像我们家用冰箱一样,通过器壁排冷管制冷的,直冷是通过箱体内空气自然对流进行的。直冷相对风冷较慢,器壁可能会有水珠出现,但是功率小,节能省电,较为实惠。而风冷的就像家用空调那样,通过吹出冷风制冷的,因此制冷速度较快,比较均匀,且器壁不会有水珠,但是功率相对制冷较大,制冷系统比较复杂,成本也相对较高。
用保鲜柜的和用冰柜的都有。有专用来保鲜的鲜花柜,这种放鲜花效果好,而且展示效果也好,当然也有用普通的冰柜,这个一般的要展示玻璃可能有雾,直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。
普通冰柜也可以,成本相对较低,但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的,不能温度太低。